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[中式食譜] 鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞

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) l. v9 d1 ?% T7 {* A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88982 R7 k7 f% y* Q$ a+ J4 V
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 ( 切 段 ) 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
% y* r: x- l' u6 D7 A* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ p' C, s( ^4 I% C* \% a& O
調 味 : 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% K3 q0 F" @/ S3 V# i4 L& e
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做 法
( u( q7 ^" `9 `公仔箱論壇1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
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3 v4 W7 R) t) T7 s& _2. 光 雞 切 開 小 塊 , 蘸 上 生 粉 。 " E3 j4 @' u+ ^% L1 ^$ J8 S) v1 f9 Y
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3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
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7 i/ }  W# V5 U; z- E# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 油 , 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb  ?" z& ?7 L0 O- y2 R

1 o4 s8 u, d3 g+ Z3 h公仔箱論壇5. 蒜 茸 起 鑊 , 下 雞 湯 , 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 , 下 調 味 及 蔥 , 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 , 埋 生 粉 芡 便 成 。
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