[中式食譜] 香茄腸旺煲

zactlion1899

材料：
& H0 d3 p/ ?& s3 N主材料：滷好大腸頭數條、茄子2根、紅辣椒片2根、蔥段30g、蒜片30g、九層塔20g
. N; {$ y8 p; htvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油膏1大匙、辣椒醬2小匙、水3大匙、20度料理米酒1大匙、糖2小匙、白胡椒粉少許、黑醋1小匙、太白粉水少許、香油1小匙3 B/ L2 F. |: w
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& J, ]4 y+ N
1.將茄子、大腸頭切斜片狀備用。
8 P$ K, V9 N* ?1 w2.茄子用170度油溫油炸數分鐘，變色後迅速撈出。
- u6 ?1 P1 i" W5.39.217.77:88983.鍋中留下少許沙拉油，爆香蔥段、蒜片、紅辣椒片。
2 m* m0 I& z4 q; Y3 ]& W' |5.39.217.77:88984.續炒香醬油膏、辣椒醬，加入水、步驟2的茄子、步驟1的大腸頭。
  r$ k0 B8 ?4 g/ ?3 A8 p% R6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入米酒、糖、白胡椒粉、黑醋調味。
+ P4 J+ j7 g/ k9 {* F* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在步驟5的鍋中勾芡，淋上香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {7 Q* S9 v0 P  A4 X
7.最後放上九層塔即完成此道料理。

kingjames

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