[中式食譜] 香茄腸旺煲

zactlion1899

材料：5.39.217.77:8898. s& H% Y% k6 P
主材料：滷好大腸頭數條、茄子2根、紅辣椒片2根、蔥段30g、蒜片30g、九層塔20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 n5 G/ g' B9 M4 i- z
調味料：醬油膏1大匙、辣椒醬2小匙、水3大匙、20度料理米酒1大匙、糖2小匙、白胡椒粉少許、黑醋1小匙、太白粉水少許、香油1小匙
1 J9 y2 a3 E; l" E% htvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 N; v/ I/ j% T/ ?7 L7 D1 e: q9 j/ q
1.將茄子、大腸頭切斜片狀備用。
( Q$ Y7 d  E" J  t, K2.茄子用170度油溫油炸數分鐘，變色後迅速撈出。5.39.217.77:8898% q0 e4 l$ d" m  r2 u
3.鍋中留下少許沙拉油，爆香蔥段、蒜片、紅辣椒片。
$ v( v. \$ A- {3 V6 q2 L公仔箱論壇4.續炒香醬油膏、辣椒醬，加入水、步驟2的茄子、步驟1的大腸頭。5.39.217.77:88982 M: h/ E8 l. l' S& A
5.加入米酒、糖、白胡椒粉、黑醋調味。
8 i: n* B8 U6 H  h! v7 k6.在步驟5的鍋中勾芡，淋上香油。
4 s! ?/ A* h# m7 v$ l5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.最後放上九層塔即完成此道料理。

kingjames

this 香茄腸旺煲 tastes good
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