[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
' t' L) f# |& P2 D9 p6 c& T(主食材)：鰹魚半尾
0 {4 [  _* h* M. T0 Y( M9 }. F, H公仔箱論壇(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)  h! X0 y! f0 C+ k7 ~# ^, A
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
& A6 k' v  P0 O( U6 C2 Q) x2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 C3 I9 r& ~0 J0 Q5.39.217.77:88981.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
( x' K6 f8 `3 G: F6 ?4 p' f: t0 S2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
4 z: l& G" A. {. E/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。