[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
$ r! U( C7 `2 o8 Q公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾tvb now,tvbnow,bttvb  |, g& t/ t1 y% A) f
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)tvb now,tvbnow,bttvb, B* T/ D/ B" H  z% A% f
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗tvb now,tvbnow,bttvb$ q* a0 @: Q  x2 `; Z, V" {: r
做法：
  F' _5 ~  `) d1 L; n5 ]3 J% y. k7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
* A' V6 o- O  `7 u1 T8 l9 @3 K/ u5.39.217.77:88982.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
4 r- I& j2 g6 m; R) i3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。