[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# }. Y: j" w% `0 u
(主食材)：鰹魚半尾* a* @# `/ S9 a
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
1 \" t7 E7 h; @3 J- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗4 t3 S. v8 j, s3 j
做法：
; L* E7 c: \$ U) z$ R5 j+ w7 |1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
, j9 I3 Q! W3 O) m, V. p6 f2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d% ]$ y6 }$ R5 |  O7 u: }
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。