[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
9 R0 ]+ L0 B$ x# |: ?0 _  Q# n  b5.39.217.77:8898(主食材)：鰹魚半尾5.39.217.77:8898+ F5 J2 Y" x1 {. `" t
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)tvb now,tvbnow,bttvb- y6 Y' u* @7 a; W; M( p+ Q
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& g2 _: X, ^6 X) O
做法：
. L# a1 w3 Z7 i7 @5 W* T8 _. p1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。; W6 J: `# o+ W2 V. E
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
' @' r  l9 s0 K8 r& d- G4 htvb now,tvbnow,bttvb3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。