[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
9 S+ R+ ]+ [1 d0 u7 M1 g" otvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鰹魚半尾
; y  v: l. t9 y$ p' P公仔箱論壇(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)5.39.217.77:8898# s2 N: x; E7 W+ [: m  ~+ `
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
6 F. }" _! u- M1 v1 z) H8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% U- l1 f: v& C6 S5.39.217.77:88981.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。公仔箱論壇/ e6 I6 s. \( ]. z8 j
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。& Z  s+ o- H" h4 x( [# E! B0 }
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。