[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ J1 K$ N) C- z+ e' _% X/ U7 \, `
(主食材)：鰹魚半尾
% p! K. Y% L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
" p& L) w" [+ |7 Y公仔箱論壇(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗tvb now,tvbnow,bttvb- K% b3 G% L9 l3 ~/ K
做法：5.39.217.77:8898( U. y) ^9 m" P( |4 g6 d
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ C# L( H- k8 m% [4 B
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
/ ]3 q; M0 W8 _' l公仔箱論壇3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。