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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:
7 m! }3 k: s1 v* n# X, ?' t; k7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `, ~4 i9 V0 ]3 K
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 5.39.217.77:8898/ C. m# x  K  r* ~, k

$ Y5 S4 p# k% G3 C+ m做法:7 x# _9 I+ v$ C7 N
1. 草莓切塊備用
/ b, P4 u; T4 ~# i3 W! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用& O% l7 J5 P3 X% P( r
3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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