材料：/ L2 l c; t0 O) d$ ]: O
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
! h* \! F' \+ h* ttvb now,tvbnow,bttvb草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 5.39.217.77:8898! O& r9 r$ \9 N S- }6 G* _
3 E7 G3 J- G' |' K3 I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇) \1 t# u% v r2 b. K j
1. 草莓切塊備用5.39.217.77:8898 S6 }* ]1 X' T, \5 M( ?; y! o
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
i+ u5 ~: R. ~- k" U3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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