材料：5.39.217.77:8898) C# j5 x- M( k+ i* |0 i% X$ p# M
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 $ g; h, L/ z; C6 f2 S# Q: q
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
. O; Y& L0 m) Q+ T( @/ k) n. P5.39.217.77:88983. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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