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黄瓜知识介绍:Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 ]: t N. h( E/ j
黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性,雌雄同株。瓠果,长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平,长椭圆形,种皮浅黄色。
) c C& A4 B. E8 g8 p% B' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25~30℃,生长适温为18~32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分,但根系不耐缺氧,也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5~7.2为宜。黄瓜营养分析:1. 抗肿瘤:公仔箱論壇: G* b% X2 u7 x, G0 _% W
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;公仔箱論壇" O% Y4 [5 [7 w0 f9 A" u$ H0 ^
2. 抗衰老:
, g; r, k: l; W! C8 r9 V0 k公仔箱論壇老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;tvb now,tvbnow,bttvb% X2 g) m! j2 n4 [2 h# A7 c
3. 防酒精中毒:
, C+ L- z1 s: E0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;公仔箱論壇4 Z5 S9 r; W2 ~& ~ S( o5 K
4. 降血糖:公仔箱論壇/ N: k4 g! G6 b4 o Z7 F; e
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y8 Z! M4 b0 O! ]! u$ I
5. 减肥强体:
1 t1 T6 i" z# N7 p) m: D黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜适合人群:一般人群均可食用6 v. C, f7 d+ L8 }8 Q* k) j* b
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
2 p* q. v D' L- l/ _7 x6 a公仔箱論壇2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜食疗作用:黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;5.39.217.77:88984 a" k1 b. C" ^. k( y
具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;
|' }8 o6 o+ o2 j, h$ _+ k主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。黄瓜做法指导:1. 黄瓜当水果生吃,不宜过多。
2 e2 z& t/ O# V3 ~& r* r; i! V2. 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb: g4 T0 Y" M! k3 C
3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
+ W, l; j! o3 ]6 V3 D" j9 A: W: N4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。 |