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惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240）
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墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160）
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Yamm食晏錦囊
. D4 E1 H6 _6 R2 z6 Ytvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕200元
; m& ^( g" W& F+ v" U5.39.217.77:8898˙午餐供應﹕全天供應
; q8 p$ E3 p# h) `: [& @* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z3 o2 a" ^0 b6 H˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。3 j6 h8 \3 L3 D/ `
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煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) i* _! Q8 t' J% A( {
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除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」5 v9 Y3 x# m: G' f5 ~' {
2 o: B# O' V/ N9 G1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。7 @ O7 T, v* ]! Q
3 b$ B# L/ v% z6 p' V" i◆午餐款式﹕超過20款5.39.217.77:88985 Y. a) ^- H: s! T" A+ L/ t
座位數目﹕170個 H- u& J0 F9 y3 r; D. U
滋味﹕◇◇◇◇4 F/ S$ m( M9 ^
環境﹕◇◇◇◇
. d8 A% E }# J$ v# j4 T整體﹕◇◇◇◇
% g8 k0 H8 A9 \( {地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂( p' {0 u% l' M) U+ p, {
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發表於 2012-6-20 02:29 PM
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發表於 2012-6-26 11:38 PM
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