wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
; B8 ^- Z" G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
( F5 s+ [* [2 { k+ C
. }/ q; R" s( K v0 |5 z. l公仔箱論壇上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」
; o4 Z$ y; f* j2 V# u, k. f! C- Y; q) w; p r4 \
店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。/ G- N" `! E/ c3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [% L1 I# f0 @. b2 r" N& ?% E8 K
清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
/ q: s( s8 Q Z" x x1 \
]! Z$ l. ^ g% i3 u7 s6 a! Y'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。 Z/ p; @" F1 h- ~) G& F/ G9 \
/ C) T' B3 I3 G, k% Z5 \2 \
◆午餐款式﹕4款
5 w6 i1 Z: G( M& K5 p* A公仔箱論壇座位數目﹕20個
$ c! w6 J* \1 ntvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
" Z& r( H/ R6 a, k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇公仔箱論壇" F/ E% Q l, D3 m( a5 T& j: D
整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 `$ C: U1 k0 a+ e' g
地址﹕灣仔晏頓街
; f2 m* \* T! u* X# [' d |
發表於 2012-6-20 02:28 PM
| 