[甜品] 芒果西米露

puma8811

材料 :
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大芒果 ............... 1個
$ J# v- d# s  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 ................... 4湯匙5.39.217.77:8898. K  l9 @* f3 l
冰糖 ................... 適量8 j" R# |3 J* P9 T! n# s. D
水 ....................... 2杯
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- c8 t5 [/ K  a4 d+ E) `4 j做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# n; R$ |% [0 A
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1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。; F; U& P  L. }4 s8 }1 S/ [
2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。
6 s0 k7 ?" k5 D% a3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透; s( d$ g' |& P: F8 p
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。