材料 鮮魚1尾 ' r2 n, n0 q( d/ b; c
蔥1支 5.39.217.77:88985 d; a; w7 l, R1 X+ D8 h4 X. e
冬菇2朵 公仔箱論壇, O4 n$ c3 [0 w3 N9 y0 X
冬菜2大匙
/ _& S* C! R# N) N5.39.217.77:8898調味料 醬油1大匙
4 s5 `) C& ^3 R! w' y; v# [4 Z) |0 L糖2茶匙
6 t) j9 k* X: S" M& _# R( k作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用) E$ i9 ~/ d3 |& f n+ x) `
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* U+ \- L& q( k3 M) G4 @
6 Y1 e, @! @" J0 j7 J# i' P. S作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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