材料 鮮魚1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j% c3 r: _% a- y9 L8 o$ m
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 p' O8 I0 A @
冬菇2朵
. T( k- D; Y T5.39.217.77:8898冬菜2大匙
3 ~ Z. u* ~: f$ |調味料 醬油1大匙
/ t. s' X" \( r糖2茶匙
7 @8 K4 `% e+ R( N' V7 p5.39.217.77:8898作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用5.39.217.77:8898 P6 g9 G5 }" ]% k/ e
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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4 Y8 ~, }! j- G3 Y* v' S% f* H* G, Xtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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