材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇2 `/ D C1 Z4 L Z
蔥1支
5 y% p! V: j3 Y8 r1 Q' K& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2朵 5.39.217.77:8898( G8 b# o) H% M* }. }0 j' C& l
冬菜2大匙
- P! G/ e" Z L1 X6 k- Z) W1 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙
! k$ z* R2 k% e$ i, r' s; F5.39.217.77:8898糖2茶匙 [* ]( g. }6 `
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用 y5 L: Y8 T# I" j. L, Q
8 N! M( c" `5 A公仔箱論壇作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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" N) u+ V) a% X5 X2 D( }, t6 g0 g6 D作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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