材料 鮮魚1尾
$ k: S9 U J# Q7 \; q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支
u/ B* H+ l+ s$ @# Stvb now,tvbnow,bttvb冬菇2朵
9 G! F' h, F) O' M+ ~* W+ c5.39.217.77:8898冬菜2大匙 / f7 R' w0 B: Z
調味料 醬油1大匙
4 F+ o$ D1 R/ L, N! T糖2茶匙
- h1 c" F5 |# T, dtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
6 R# R1 v6 o3 ^+ B7 O1 l" u1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b/ A- q. y1 g% Q( Z& S作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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7 j# X* H6 Z) N3 ?! Mtvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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