材料 鯧魚600克 公仔箱論壇; t. F- H0 `( Y* t9 z' |$ |
薑4片
# D- A) N p% c6 X/ y3 z2 a公仔箱論壇蔥3支
- s$ D' u+ r4 o& k5 I, T0 q; |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角1個 5.39.217.77:88988 q- M# `( X* o: k6 t4 ^
白芝麻2大匙 * e' k, y! T3 |. o9 V, u
調味料 糖3大匙 2 g5 z2 H5 I: u' J T- R% e' Q
酒1大匙
7 Q1 g- F( T2 O, Btvb now,tvbnow,bttvb味霖2大匙
, y! z( T+ I1 p醬油5大匙
) A) @; Q- k# X) U) d _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將薑切片備用- u( v: o" B/ x F: ^9 M2 h
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
6 p* I( S7 H5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# F( x, K! z `( p
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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