材料 鯧魚600克
( i, R6 N5 m! }2 p% O1 `. N4 e- o公仔箱論壇薑4片 公仔箱論壇4 y2 T/ ^! M$ _7 G3 A
蔥3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. r4 B d) P0 I4 z, D! w6 Z5 E- ^# h
八角1個 公仔箱論壇) @+ c' B+ w @
白芝麻2大匙 / T0 Z2 l: t, j: u$ w5 Z
調味料 糖3大匙
5 `) J A9 A2 D7 r) H公仔箱論壇酒1大匙
, X6 C9 i g* Y5 M4 Y% k& Stvb now,tvbnow,bttvb味霖2大匙 公仔箱論壇/ K6 ^% n6 C, I* n4 z. o
醬油5大匙
* Z" M7 e0 R8 @- M: y: K5.39.217.77:8898作法一 先將薑切片備用公仔箱論壇% w2 `6 _* _* U1 N9 x% e
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作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用
4 r E* {! }; l- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 c: ]+ b. F
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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