[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克
% y7 l: l9 t6 E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
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6 Y- D1 j$ a3 y: H7 q3 \: v做法：
  @( u7 G. }$ K- r- Y8 r5 C1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
. o$ j  l' c2 j! Vtvb now,tvbnow,bttvb2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
9 Q- M8 q# z$ d, }. n- N3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
" X% t+ z1 b3 ?9 a4 E6 Z0 ]# [4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
: L" M- o& w& K) v5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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