[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

zactlion1899

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克5.39.217.77:88988 T$ |- y) q" b$ l/ ~8 J. Q! a
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）, L! N2 M" H0 @* i, M& n; V
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: x8 T$ o) c* F: [; W" ~) z
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。5 v  @$ z9 E4 r8 d' N8 A, ^
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。
9 Z; I) u# M9 m0 C! [1 v. ]& l公仔箱論壇3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
: k. u8 M, B- ~; C4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）5.39.217.77:8898+ j" M  [3 e9 {  V
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。

gimguanleow

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