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[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

材料:無鹽牛油140克,糖粉100克,鹽少許,雞蛋60克(1個),低粉280克,花果茶粒(濕)150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^& ^! I! q* C1 H
(花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時,使其軟化濕潤即可)
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3 k  v+ n$ S; p7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 n; @% |! g* z! i# B! |
1 牛油放室溫軟化,加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
* ?) Q% m! V/ E$ B% r2 e" Etvb now,tvbnow,bttvb2 雞蛋打散、分次加入拌勻。6 Y$ D0 f/ j' k7 i4 X: E
3 低筋面粉篩過后加入,用橡皮刀攪拌均勻,裝入擠花袋。
& ^: J; }3 j2 z  a2 M& l* B4 模內抹油,擠一層面糊模型內,鋪上浸好的花果茶,再擠一層面糊,掛平表面。(可以在表面刷一層蛋汁)公仔箱論壇6 w1 H& S& d5 e5 |+ [& c
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。
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