[甜品] 法國鄉村點心--卡蕾多爾

材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克公仔箱論壇8 C4 A1 A6 O* G: O; v
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）

做法：' U; I5 B& K: @9 n1 i* b
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。公仔箱論壇: o, q; ^4 H9 n3 A4 ^: t b
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。* {' {. P$ `- ]
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。