[健康資訊] 10對最完美食物組合

10對最完美食物組合公仔箱論壇; o1 t" @; ~! h6 q1 i! {
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魚+豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 p) H" |) {* s! Q8 O

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。5.39.217.77:8898* Y. q/ E: t) f/ `2 Y
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豬肝+菠菜5.39.217.77:88988 ^0 \. q$ ~/ H! h
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作用：防治貧血。tvb now,tvbnow,bttvb0 T9 K& w* g- i( @0 q# U8 g
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原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。公仔箱論壇. X, v; C; x6 {$ [& l; @7 q. g2 B
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羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。公仔箱論壇8 l/ j- v8 h( z& j9 A9 Y& R) {
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原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。' u4 K  ?0 U9 I) X
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雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。5.39.217.77:8898. x  g& u8 w! v5 w
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。" Z. D% o# q; t1 I& B. [- m  c
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鴨肉+山藥tvb now,tvbnow,bttvb' V. R  n4 Z2 F7 n. ^8 E! F

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。tvb now,tvbnow,bttvb8 W: o! f1 P2 ~3 T/ X* r) {' `

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瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。3 A! [" W2 i* \1 i9 K
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增. O! _' W: {+ x- {" c
強體質。
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雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。tvb now,tvbnow,bttvb0 x6 j+ M% e$ s
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芝麻+海帶, ~4 {$ F+ ^% a8 h# u& n  U2 T

作用：美容，防衰老。8 n" [, t9 _% a6 b/ M+ M
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原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。9 ^; S& |, y) v4 z4 \, W5 d9 z
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豆腐+蘿蔔
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作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。5.39.217.77:88985 S' q( ^* D% o; Q/ L4 w! {
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紅葡萄酒+花生

作用：有益心臟0 e) H- E' k0 h* q2 u* H& K2 w! z
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原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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