[健康資訊] 10對最完美食物組合

10對最完美食物組合
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魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。公仔箱論壇- T$ M! @; j) w, _, s

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 v. R5 Z& [7 I" ?/ ]

豬肝+菠菜公仔箱論壇3 t3 Z% D% ]% c) Y* c. c; _

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
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羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 j0 ]$ |" U. ?0 O+ }7 v# H
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原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。+ j; M0 I' Z6 @+ k. R: E
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雞肉+栗子' e7 w! d. X. p9 y" s( [  S9 P- _

作用：補血養身，適於貧血之人。tvb now,tvbnow,bttvb0 W& r- h# l5 Y% Z" q
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

鴨肉+山藥

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。

原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。tvb now,tvbnow,bttvb4 i3 ?2 k4 A( z0 X8 {, w* R4 ~

瘦肉+大蒜

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。
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原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增" m- ?! I# I7 K
強體質。

雞蛋+百合

作用：滋陰潤燥，清心安神。. X* L2 ~: c/ d5 M; Y

原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。tvb now,tvbnow,bttvb& Y; D+ u5 z5 v

芝麻+海帶
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作用：美容，防衰老。tvb now,tvbnow,bttvb  L7 [+ v8 e$ n
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原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
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豆腐+蘿蔔5.39.217.77:88983 W+ v2 N) Z) U* e& p! I* i

作用：有利消化。
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。5.39.217.77:8898% }" r( y6 x1 j1 e  x* o; w$ J

紅葡萄酒+花生
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作用：有益心臟

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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