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來到凱恩斯，就一定要找機會品嚐具有原住民風味特色的料理！' y* b1 W8 \! B- }8 s
1994年即開業的 Red Ochre Grill，在過去十多年來已累積了不錯的聲譽，讓很多老饕到凱恩斯來，都會指名前往 Red Ochre Grill，好好享受一頓美味。公仔箱論壇4 F% l8 m5 V0 G1 t/ Q' w* o) x
主廚結合新鮮的在地野味如牛肉、雞肉、海鮮和原住民食用的水果與梅子，再搭配創意的料理技巧，烹飪出新式的澳洲菜。對於想品嚐澳洲野味的人，不妨可點份澳洲風味套餐(Taste of Australia Menu)，套餐包含了典型的澳式農場單波麵包(damper)，前菜是澳洲野味拼盤(Australian Antipasto plate)，拼盤內有煙燻鴕鳥、生蠔、 鴯?肉醬和鴨肉春捲。 至於主菜則有鱷魚肉和明蝦、袋鼠沙朗、鴕鳥肉3種可以選擇，最後則以美味的甜點和熱飲做為結束。5.39.217.77:8898# e0 Z+ p: `2 J1 u/ u% \
地址: 43 Shields St. Cairns @* w6 z6 I0 H U, K2 [
電話: 07-40510100
6 }* p" b5 o7 @( X5 F/ ^開放時間: 午餐週一～週六12:00~15:00、晚餐 每日18:00~22:005.39.217.77:8898, V1 z3 S' ?. q
網址: Red Ochre Grill 5.39.217.77:8898. e* E3 h8 g+ I. c1 q% b ~2 v
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發表於 2012-6-18 12:28 AM
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