[食肆地點] 長沙灣和味館家常小菜評論

河馬仔河馬

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  q# A2 L/ V9 g' ztvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。
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& l: _- ~1 o! F) [& r) A『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。
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" l" k3 l5 k5 L. s# s+ Q% I『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事，負責攝影之外亦負責在青春節目中客串。tvb now,tvbnow,bttvb$ q3 d8 J7 _, ~: O- @% h+ C, [

! S5 S% t4 N( q+ ]8 X5.39.217.77:8898『司馬蓮華(姐)』(18) : 馬場姊妹的大學同學及網台同事，喜歡唱歌跳舞，間唔中在電台節目中唱下歌。; R; k2 f6 |2 t0 I6 y

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: z3 \) d/ @: K* x4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, w  V4 d$ U8 G3 ~3 \3 y' W4 V5.39.217.77:8898樂子 : 今日我地大圍枱人一齊食飯，家常菜就最啱啦。
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, \1 z6 _! k& k% T5.39.217.77:8898蓮華 : 每人都可以食到歡喜的餸菜，不夠的話又可以加一兩碟。
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# L/ w- G2 T9 E8 Z4 A. H- \& UMary : 小菜館真係度度都有，呢間蓮華話有時都會同屋企人來食下晚飯小菜，今次就試下蓮華嘅選擇啦。5.39.217.77:8898: V- S, r$ {/ j9 D6 B
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蓮華 : 點菜之前不如我和Mary去洗一洗東西吧，您們看看有什麼要點的唄。
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樂子 : 其實有咁多樣餸，不如就逐幾樣講呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* Q, R. c6 r7 G
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! g9 y/ e5 b+ C, }8 W  `5.39.217.77:8898樂子 : 菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸，咕嚕肉較預期甜，味道及脆口程度尚可以。豬什煲料非常足而且多配菜，食得麻辣的朋友應該幾喜歡，最好就係豬什食落都覺得清洗算乾淨。而家鄉焗魚腸這個焗得唔錯，焗得夠香之餘魚腸份量適中，而且夠厚，頗有層次。
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! ~9 _* j3 a% Y4 k; M7 }) V! K5.39.217.77:8898馬場樂子 --- 對菠蘿咕嚕肉+豬什煲+家鄉焗魚腸之評分 :
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9 O! U* s* r6 x. L+ {, [0 k3 f5 O' [蓮華 : 沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨，鮮雞加上沙白煮成湯，白色的湯充滿了雞和沙白的精華，雞肉比較預期中滑。刴淑蒸鮮魚雲一道菜就對嗜辣嗜吃魚的朋友來說，應該會是一定會試的。魚雲很滑而不覺泥味，加上酸酸辣辣的味道，配酒真的很好吧。而蒙古烤羊排骨加上孜然粉，肉算香，只是羊騷味就欠了少少呢。0 f" I( Y8 ~' f6 N8 w8 F# x/ t) F

( a4 q5 ^) m0 c0 A3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華 --- 對沙白雞+刴淑蒸鮮魚雲+蒙古烤羊排骨之評分 :
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Mary : 清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧，炒菜算唔油啦亦唔算老，京都骨比咕嚕肉處理得好，好似金沙骨般一條過亦夠蜜味。砵酒焗魚雲嘅惹味程度可能原及落了辣椒嘅刴淑蒸鮮魚雲，不過仍然冇泥味。石岐乳鴒崧以生菜包加丁粒乳鴒肉，肉算炒得唔老，味道就唔覺太突出，不過可以當作餐前小食。
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Mary CHAN --- 對清炒時菜+京都骨+砵酒焗魚雲+石岐乳鴒崧之評分 :
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樂子 : 家姐都來啦~~
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& Z' _8 b) j& S0 f3 Z- M4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l8 q1 U4 G) D- |! @0 y$ U

" V" J- J! U) [& i* `4 c9 P$ S彩珠 : 頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子，頭抽雞煲熱辣辣以煲仔上，味道雖然不會有很濃烈的味道不過輕輕的鹹味又帶起鮮雞肉味。台式絕技炒蛋一項真的要讚呢，雖然只是蛋+菜脯+崧子，不過蛋餅的內部是非常滑，有點點牛奶質感而充滿蛋香，加上菜脯一點都唔過鹹，要讚的功夫呢。薑蔥蠔用鐵板上，算是熱辣辣而蠔肉感覺算是滑滑呢。蒸蟶子加上粉絲蒜泥，不太油蟶子新鮮就足夠了。$ B% t3 g2 y; _0 X# B& [& p9 J, p
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馬場彩珠 : 對頭抽雞煲+台式絕技炒蛋+薑蔥蠔+蒸蟶子之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb9 x, ^; D+ z; o* f0 H+ E9 H* v$ `

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; n+ _5 A/ m4 F3 ^  ~) t  |. i公仔箱論壇樂子 : 到最後嘅砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴，砵酒焗蠔蠔本身外表脆脆地之外，甜甜地嘅味道加上頗肥嘅蠔肉，感覺上層次更豐富。蒸魚食得到係新鮮魚冇乜電油味，OK可接受。椒鹽鴨下巴都幾得意，主要係食近脷同埋下巴底嘅肉呢，鹹鹹香香用手食送啤酒真係唔錯。
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0 J5 ^( s7 N" @0 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對砵酒焗蠔+蒸魚+椒鹽鴨下巴之評分 :公仔箱論壇( \6 E  K' d' T2 l5 k0 Y' ]  Z

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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...公仔箱論壇2 z7 h9 N4 O* {" s* ^, p

1 v3 O, C" y: w『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& a( k' f) [8 L' F) c5 s1 v

$ b( W* T$ z' b) H以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。5.39.217.77:8898* Z; M$ T  r# ]

. `; [2 B% u2 ^: T公仔箱論壇蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。
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# _4 G' j5 r& x. f6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)
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3 X2 I# E* `  D0 k3 Z. Q2 ]+ J蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
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8 s! q  \" F9 f+ {5 c: i騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ w# C" `/ S+ t$ s9 ^" V
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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( O2 w5 T6 N3 u& F8 i/ c# a公仔箱論壇騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~2 N2 Z% @4 ?9 p

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。tvb now,tvbnow,bttvb& v: J/ ~, X7 j, T! c
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。公仔箱論壇6 |+ P; Y- P4 ~
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

lammfylammfy

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soforlee

when i go back to hk this summer, i have to try 刴淑蒸鮮魚 雲家鄉焗魚腸 椒鹽鴨下巴  thank you for the very interesting infro ,keep up with the good job ! i am so hungry right now. need to cook some instant noodle for my hunger !!

nickykkchan

長沙灣真係好多好味食店~

hoi489

多謝大大分享

simon226696

估唔到除咗食蟲外,佢嘅小炒都唔錯喎!