[藥膳] 有機山藥保健食譜電子書 PDF

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1 s4 O) h, s; ~) n山藥為薯蕷科，中藥名為淮山，是多年生蔓性根莖類作物。tvb now,tvbnow,bttvb! s0 W, S/ q% t# D& h3 T- l+ L% P
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山藥之營養豐富，除了醣類外，亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素；
7 W. \0 u* d. s$ l+ r/ F1 |- ?tvb now,tvbnow,bttvb中藥研究專家楊玲玲博士更指出，新鮮的山藥有黏黏的液質，
; P6 _2 M, h6 T- T6 W5 R( y充滿了醣蛋白質，含有消化酵素，能滋補身體，促進消化。
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