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[生活小百科] 在夏天,哪些食物比較開胃

夏季由天氣溫較高,天氣炎熱,所以人們的胃口也不是太好,常常吃不下,那麼夏天吃什麼開胃呢?來看看專家的建議。
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& e5 I+ ]) S' c" N  Ktvb now,tvbnow,bttvb夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”,不僅營養豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強,確實有減肥效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @3 }+ v" Y9 g3 S0 S9 [/ q" M

4 Q* o! w- ?5 }2 l+ K) P公仔箱論壇夏季晚餐應該多吃這些食物一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充,晚上由於活動量比較小,營養需求少,可以吃得少一些、素淨一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要過於豐盛。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q# L- w7 {' B! }/ D0 |% o3 b; \
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早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些,米飯、麵食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保證營養全面而豐富。
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晚餐儘量簡單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。公仔箱論壇- P5 C% F' e7 w2 a7 x* D: c
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# ?% u, G# i) i7 s7 ~& E雜豆營養豐富,如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分,如類黃酮、單寧、皂甙等,還有生物鹼、豆固醇、香豆素、強心甙,以及大量膳食纖維。
6 N+ L5 v! s$ i" z0 j" }, K3 P6 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# {1 u  s0 |5 R$ f8 t& L. [
煮粥也有技巧,各種雜豆要提前浸泡一小時,如果工作繁忙沒時間浸泡,可以把豆和水放鍋裏,煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水,經過三到五次,豆子很容易激開花,開花後放米轉成文火煮半個小時,這時是粥口感最好的時候。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 Q2 o9 \9 D; n0 x
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以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜,涼拌菜的取材也講究“雜”,七八種蔬菜齊上陣,每樣都不多,番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等,紅紅綠綠地拌在一起,加少量鹽和橄欖油,既賞心悅目,刺激食欲,又能從不同食物中攝取到全面的營養。5.39.217.77:8898, E' r4 ^0 z* l/ a8 @/ ]
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夏天動物性食品相對少一些,可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果,以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素,這些食材也可以加在粥裏一起煮。
夏天最好吃冬瓜粒湯飯,正
thanks  經驗之聊
% s1 w1 q7 o9 ]8 Q+ P' ?+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 不仿先吃飽再禁食幾天乳酸菌過度..泡個溫泉....在啟動開懷大笑的味..
( {  s. x' Z0 p/ B5.39.217.77:8898不負責任之談
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