[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

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謬誤（1）﹕骨湯「以形補形」
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升（3安士）骨湯，只含1毫克鈣，即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪，若未隔油飲用，當中飽和脂肪易致高血脂。 / v8 f  Z$ Q; Z0 S
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謬誤（2）﹕豬腳薑含鈣高 6 C2 s1 Y) j" i

* q4 s# U1 z9 w0 k* Y9 k「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」 1 }+ H2 h1 c' J1 K! T" q
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謬誤（3）﹕豆奶含鈣量豐富
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5 r; r6 ^9 ^) B, r# M; h3 O5.39.217.77:8898「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣，但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 . z* f8 n* c5 X+ [$ m7 [
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謬誤（4）﹕鈣片人人合用
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6 F' L  f5 `7 {8 S5.39.217.77:8898勿自行購買鈣片，「BMI（身體質量指數）低於18.5 人士，才應由醫生處方服用。若胡亂購買，可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」