[健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤

zactlion1899

謬誤（1）﹕骨湯「以形補形」 tvb now,tvbnow,bttvb! e" ~# R7 @# @  g$ @
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升（3安士）骨湯，只含1毫克鈣，即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪，若未隔油飲用，當中飽和脂肪易致高血脂。 + a' D/ a% O9 q
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謬誤（2）﹕豬腳薑含鈣高 4 h- I. t1 E* W
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「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」
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1 n' c: [1 w7 E+ _謬誤（3）﹕豆奶含鈣量豐富 tvb now,tvbnow,bttvb- p6 {9 s. M! T, k4 x
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「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣，但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」
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謬誤（4）﹕鈣片人人合用
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* u* I" u& g* \% S9 D( ]# ^; mtvb now,tvbnow,bttvb勿自行購買鈣片，「BMI（身體質量指數）低於18.5 人士，才應由醫生處方服用。若胡亂購買，可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」