鹽醋水消毒砧板公仔箱論壇6 F) j: j7 r& m: L* u0 k- H
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
; b6 N- ?5 k; f/ k> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。tvb now,tvbnow,bttvb4 @, K0 [4 J9 a H
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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4 F7 F# @2 T6 G- ]2 R> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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3 s9 ^1 E$ e% a9 o3 L% N# `2 d公仔箱論壇> 使用方法：+ C; [6 U3 k- Q, P0 o4 W$ [2 p
> (1) 先把砧板洗乾淨。
8 D0 R/ l2 I6 ?/ A% M> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。6 x9 w+ ~% `4 u) z/ S& Q
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
- j* M0 u* k& k% Y# \tvb now,tvbnow,bttvb> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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8 x) j' D3 P) H% g& B> 心得分享：
0 o5 t/ ]/ v% F) V B> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。+ x1 ^# H, f% X
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。! z A/ V" X* R
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; P# i' E3 N) _# `
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，2 ~ b- @$ J; w. b1 e
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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