鹽醋水消毒砧板
' x S: K7 q& C& ]公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
+ }4 R0 {5 k! V P+ h8 W2 j8 U> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:8898* C4 o* p# Q) m6 O+ H2 u5 x3 d: L
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水$ n, O, E. l, W: g
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> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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> 使用方法：公仔箱論壇0 B4 B4 r6 B+ T' T
> (1) 先把砧板洗乾淨。
+ o- Y! _: _$ b$ f公仔箱論壇> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
( _ F# Y8 {; }( b7 ?+ X: rtvb now,tvbnow,bttvb> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。5.39.217.77:8898; o" q: |+ q( f+ R5 ]& s4 L! e- J' S
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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3 K/ ]- d4 w. b5 g公仔箱論壇> 心得分享：
$ C) }& W( |! C- j; |' i公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。5.39.217.77:8898) m0 s2 W0 ~! S( a
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v# ~0 E2 ]; W9 h; J: ^
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
) R0 M3 \" U4 Q; ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，& ]) N9 h, p, s1 K, Q0 y
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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