[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

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鹽醋水消毒砧板# O2 r4 P+ x  h8 G% Y
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，7 b5 E! w9 P" p" o9 |+ f
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:8898# D) Y- P* E6 p+ Z3 ~$ n; V. m
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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; n1 k- J1 f8 `! k% @. V3 t> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
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: B; c' [3 L. O0 [& F2 d% F公仔箱論壇> 使用方法：
6 ~5 F; ~( |, D4 Z* q4 rtvb now,tvbnow,bttvb> (1) 先把砧板洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* K8 x6 e/ R: F8 }
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
+ c4 i9 H1 T" r5 p> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
: G* q' ]; R2 ^$ h8 k- |5.39.217.77:8898> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H  ?8 }# I0 v: ^
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
' U2 C, L0 V1 e+ c6 H) k> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
, Z" [& z' w( I( `) V7 Z4 ?公仔箱論壇> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
+ v8 j1 |+ g6 X' @# t  B8 r5.39.217.77:8898> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。