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[中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 5.39.217.77:88982 U! u0 _1 r% S0 v
豬絞肉100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f! W' M5 V( b1 E4 G# D; u
榨菜50克 : J1 L0 ]1 a3 T8 q* ]3 h- e
蔥2根 + ^2 q: W; k: j* T( r; m+ k
蛋2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: H8 c. t4 M0 ?( ]8 S& E8 f
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調味料 胡椒粉1小匙
% k7 r5 X) K% L鮮味粉1小匙
" H: e0 y# a- K+ f8 X5 Y" r* Q# z: q公仔箱論壇鹽1小匙 公仔箱論壇9 ~& M, |& P$ P4 |* V3 L8 A
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁,蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油,先將絞肉炒至7.8分熟,加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
9 ^2 t3 o4 d6 U* q6 z2 a公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油,倒入蛋汁炒散後,放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻,最後加入蔥開大火炒乾水分後,就可以盛入盤中了
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