材料 白飯4碗
6 d& i# \( m! O+ K* Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉100克
" ~6 }6 m& c3 t" \榨菜50克 ) n- r" D3 s' i! w, S$ T9 T
蔥2根 5.39.217.77:8898: v8 K8 S7 [- i7 |* z. O4 u
蛋2顆
* l j u& v4 W6 T5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ N) Z: W$ h, `
調味料 胡椒粉1小匙 ' m* o' t3 k8 s9 F- f( A4 H2 h
鮮味粉1小匙
/ I/ S7 m$ |1 F- a3 z( O% O8 o公仔箱論壇鹽1小匙 5.39.217.77:8898- g3 l9 I$ _ o# E
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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5 @5 ^0 B& z% n! N5.39.217.77:8898作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 tvb now,tvbnow,bttvb/ z# j( o5 ~6 D, d" g: r- p
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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