[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:
8 u4 S. J+ e% ?0 C& J, Y' u( otvb now,tvbnow,bttvb       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽公仔箱論壇: h% u: \8 F* v& G& b

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      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ ~: Q7 H4 k! T
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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+ E2 a: O( O, o( Z% V& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。公仔箱論壇- k! n( r1 @, G4 I9 |  o1 u+ `
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。