[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

原料:公仔箱論壇- S/ U! [! e: o
       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# P) p. b/ x! K$ }% \1 ]

( O  ~" \) G  c$ O步驟:公仔箱論壇/ V4 f' W1 F: ~8 l
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉$ O( l" B, G- S6 a1 R& q

4 O4 p# ]8 E7 ~, ?, ^/ o2 ]; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# S- |9 @% \& B0 [- U; ?8 S
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     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。