10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？ # F, ? K# ~$ n4 v7 B
9 c: W; | n7 {$ ]! w" V2 R1、魚油 5.39.217.77:8898; u2 t- N1 L6 h, A$ t: v( q) k
* h% O2 A; E2 ] Q ?8 E% Wtvb now,tvbnow,bttvb 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2、香蕉 tvb now,tvbnow,bttvb1 g! |! X% r. s7 g
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb( _. [5 E! h2 v$ o$ H0 _
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3、葡萄柚 ! v! z% k5 J- C) K5 p, F; Z
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。 公仔箱論壇" G8 n4 V: T. E; L1 _) }
_; s% g; q# r9 X4、全麥面包 5.39.217.77:88986 N% o! P2 y6 I/ b; K# c) d
: r0 J5 r+ R o; } 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 公仔箱論壇& Z; `" t" E4 N% K5 r9 s, O8 ~
6 a, [; _+ P2 V; E atvb now,tvbnow,bttvb 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 ' I0 q7 ~& H* ^' [' x
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5、菠菜
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( X- F0 b+ N( ~2 c( K) V公仔箱論壇 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 公仔箱論壇4 K7 X- S1 B3 o3 B. _) v
$ K, ]" _7 n% i/ a: L: a" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 {! O( E7 a& w7 P. m
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
2 c( w0 W% G9 u7 p8 F% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* y7 I8 m. ?" \4 \: n
6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。 / t0 l) n3 X5 l# b9 I- x( V
& `& ]1 T1 X: O% [2 ?5.39.217.77:88987、大蒜 8 ?! N4 v( ~9 x: d3 U
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。
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9 r% |. s% }9 B1 |8、南瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 t5 h4 N! g: R- I" n7 z
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 8 a4 u1 s& K: R
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9、低脂牛奶 0 t+ d4 |! E3 G6 r
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 5.39.217.77:88984 M. k: R8 {# }
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: p) x$ P f" C* b7 Q 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 z/ r) Y4 K7 `
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 公仔箱論壇6 W; X# q: F8 x* |
, q% k t: C' a3 t+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、雞肉
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% P) T/ N% A' m' Ytvb now,tvbnow,bttvb 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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