巧妙用醋 健康加分多吃醋，愛吃醋，是否對人體健康有益呢？ tvb now,tvbnow,bttvb+ x. p6 b* W+ `2 [6 ^. y0 A
" q1 z: B2 t$ I公仔箱論壇 醋酸具有促進新陳代謝和功效，可以幫助休息，恢復疲勞，預防動脈硬化、高血壓，日常生活中有技巧的使用醋作為調味料來進行食物的烹調，對健康有所助益。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 \5 c# Z4 h7 W
+ z4 k7 Z- p# j, j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對於健康的人而言，日常生活中若感疲勞時，血液、體液將會變成酸性，因此在激烈運動或勞動後，吃一些以醋調味的料理，將會有助於恢復疲勞。
/ C2 z& r# A; S. K" Atvb now,tvbnow,bttvb
8 _7 L& e% c {3 `: _ 引起動脈硬化的原因，主要是來自於體內矽酸過多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃點醋，再加上有規律的生活，則能降低血壓，進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。
0 o; S- t- h, a- Btvb now,tvbnow,bttvb* s! D ^3 d% r
1 g8 T' q% P3 a6 u* e! Z; ~tvb now,tvbnow,bttvb1 a; p1 k6 P) ]1 G6 z! f7 Q$ ]
' [% b v) \' n
% [$ n+ m; l1 a; p! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋含有釀造所成的豐富的醋酸，以及會促進燃燒的有機酸類，因此，醋能促進營養素在體內的燃燒及提高熱能利用率，進一步提高食物利用率，是在我們身邊最易得到、最便宜、效果最大的食物。
, N$ S# Q: I" k" h公仔箱論壇
2 O: N$ l7 G) z0 x. A* O公仔箱論壇 同時，喝醋還能增進食欲並促進消化液的分泌，對攝取食物的消化吸收也有幫助。所以說，當餐桌上油膩的食物較多時，一般人都會對帶有酸味的食物特別感覺美味，尤其是吃使用醋料理的食物，更是容易幫助下飯，使其他的菜也更好吃。 5.39.217.77:8898# _0 C$ J' T( R5 p {& {
1 w. C" H$ u$ ^, i2 F5.39.217.77:8898 目前各種調味料中，已知醋具有很強的殺菌力。它能在30分钟內，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。。
6 v# E, y9 A; W& I+ X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 g. y4 K$ g+ i ]% [
此外，大家耳熟能詳的是，醋可以治療香港腳、頭虱等疾病，甚至具有解酒的功效，防止惡醉的作用。李錦楓教授說，由於醋酸具有殺菌效果，當然可以用來治療由霉菌引起的病症，何況還是很便宜的治療方法，相當值得一試。 tvb now,tvbnow,bttvb& n' o; i4 Z( ^: ~ L0 d2 I
4 G G/ z& c& }* Z- r2 a1 s公仔箱論壇 人類的腸道內，因微生物隨食物進入，因此有乳酸菌、鏈球菌、大腸菌、念球菌等存在。多吃醋能夠維持腸道的酸性，達到驅除有害細菌的效果。研究發現，在醋及其他營養物存在下，可刺激生成副腎皮荷爾蒙，這可使身體發揮自然療效，強化身體原有的自衛機能。 公仔箱論壇, z! u% R4 _: i. w
5 `& i8 `! I$ L& N3 p. L. W5.39.217.77:8898 有人說，將蛋與醋一起攝食，對疾病恢復中的病人，特別有效。而醋蛋的效果，在日本曾有腹膜炎病人攝取醋蛋一星期後，身體完全康復；但對糖尿病患而言，則必須在飲食節制下才能發揮功效。
9 h* P) M) x: X, l0 [5 s
3 e. v3 D* g2 q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋是一種“健康食品”，飲用稀釋過的醋可防暑而增進健康，但有些人將醋當成治病的“萬能藥”，是錯誤的觀念。醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更是要避免喝醋，以免對身體造成傷害。 |
發表於 2012-6-13 11:08 PM
| 
