[材料]----$ p/ {2 c, ]8 s0 r/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _- J( H5 v8 C: L" F5 D
1.腰肉一截，片成約0.8cm
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5 B2 S" I1 O( ], n) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; F v. k) M4 Z. B( Z7 k
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）8 o) [, I1 j; V5 j
) P- \, N. a- H' C- J' h3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.77:88984 j: s0 s5 |& v5 `
+ z, f5 d* c$ j' }5.39.217.77:8898
" p2 k- X7 \/ y, t) K[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb3 k! H* `6 P+ ]1 d- D. H
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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