[材料]----
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5 K, P1 c3 e2 D, s( B5.39.217.77:88981.腰肉一截，片成約0.8cm
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( Y% k9 d/ W6 D& g* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.浸料----日式與韓式烤肉醬5.39.217.77:8898* N+ n4 u: d, `- p0 Q0 N' |
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb b9 ~: I) v3 K+ h* a
/ j2 D, l( t+ j/ @- D8 |tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋汁略打勻但不用起泡
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/ m( ^" z0 K+ O3 M3 H* r4 otvb now,tvbnow,bttvb[作法]----: A/ q0 i6 _" C$ z4 U
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 [2 q' t( [/ l) |! h5 l
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ H# e4 h, Y
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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