[材料]----
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! V/ @6 D2 _9 [& s公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cm公仔箱論壇3 x. d4 H" K& r0 f6 e2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ Z* r. {" _" ]! K/ F
2.浸料----日式與韓式烤肉醬0 u/ ~/ g. k' p& g6 ?+ C9 `
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb" A6 U+ P, [: z
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3.蛋汁略打勻但不用起泡/ }& a/ S# V. v, S: k
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[作法]----5.39.217.77:8898& `" I9 q' j) y5 Q. `) U# ?
! S7 ^) U+ X. U3 v ?4 V) A◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。公仔箱論壇! ~" L3 \, ~: \- L$ u+ ] @
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E: ]4 O$ X& |
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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