[材料]----tvb now,tvbnow,bttvb$ I; a" S9 q7 f- A- v2 f! y+ f( G
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1.腰肉一截，片成約0.8cm
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, X9 b$ |+ G6 h# V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ c! k. s2 A1 O/ f) g% o
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 [9 b( R- `7 G& {
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3.蛋汁略打勻但不用起泡公仔箱論壇: r$ k8 g# V- {. X* _& M1 J
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[作法]----' m+ l. b" |) X% v
3 ~2 B3 M, |2 ~. x: D$ D◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77:8898* K: e# k+ w. R& Z v( G# G7 q
0 y0 S: j% P: a+ t6 O5 ltvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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2 N( t/ {5 H. ]6 Ntvb now,tvbnow,bttvb◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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