[材料]----TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, W' ~. j- Z) M) H
) e8 N1 ` H U; ^9 n5 |5.39.217.77:88981.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬5 m/ @ g7 W4 r5 J3 f
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ |- O X' _
# I% @( F7 `+ T3.蛋汁略打勻但不用起泡
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" Z* @, d d* Z/ h: L% X* ftvb now,tvbnow,bttvb[作法]----
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, d* s( _4 J# n4 K. {. P# G" ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77:88987 l2 P2 u9 O. W9 w
: p# f( |/ Q7 Stvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。' |; P) m" ^5 n; H" Q) J V6 V! X
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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