[材料]----
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- |/ v0 W; S$ O8 s公仔箱論壇1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
' Q# w$ i( H7 X" r; n7 `. Etvb now,tvbnow,bttvb 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）5.39.217.77:8898# L& w% B' _% I
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3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb6 `4 V8 J' ?- C
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。tvb now,tvbnow,bttvb) q+ g, K" s6 V% b) k8 j
( W+ }- k, ]3 e s( V! n. l公仔箱論壇◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @6 N0 X" @8 O- X) G0 H
: h5 i* u" ^ j( I6 U: o公仔箱論壇◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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