[材料]----
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! k2 ~0 C S8 i: r2 `: `tvb now,tvbnow,bttvb1.腰肉一截，片成約0.8cm
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0 K1 m6 ^! P3 a, Z9 y6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸料----日式與韓式烤肉醬公仔箱論壇1 H0 t8 ?, W! E0 `
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）公仔箱論壇7 @1 l* a. J2 l. C+ G8 F7 W
, R# x7 _$ I8 I' O/ h& ^5.39.217.77:88983.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.77:8898( `$ n5 J5 J- Y8 G- g# A2 m% K# t+ z
% R. t9 ^ |) A公仔箱論壇5.39.217.77:8898( j/ |6 I3 F4 h9 i
[作法]----5.39.217.77:8898; ^5 g) T: D; Q; E, x2 x/ N2 s) [
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。0 F4 r( e7 R, Q, _4 m
1 m' \) G- o/ L2 g3 A9 O7 C5 _0 t( x◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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