本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
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【材料】
% N: }2 q2 u5 {% B6 O5 U }% u2 q( ttvb now,tvbnow,bttvb蛋糕麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# w: i" d4 |# S
鬆餅粉：100公克
% l! g0 R5 ^4 O# qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油植物： 20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _; E0 X: ?; v& N
牛奶： 40公克$ q: j! K; h: s% T2 ], K- B5 m, d8 f
雞蛋： 2顆
, I4 _( _" V fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h' ~' c4 m2 Q) |0 H" K打發鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ q. g9 v. [ I: ~
鮮奶油：80公克
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4 z, |: @ g( E% T# b! {. j【做法】5.39.217.77:8898! t( J% ?8 _* L3 g* D
1 i: Q3 z" z% ^& A5 V) Q公仔箱論壇1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
" r9 Q0 N+ G: }; ~& k$ I. D公仔箱論壇2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。
5 }/ t& o4 }" D: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。
" [( y' U+ Q) l. b& ~4 Y# h) e( u公仔箱論壇【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】
4 R8 U) g, v$ Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。5.39.217.77:88980 _5 t, H( z; U
【煎好的千層皮請勿重疊】
; L; |) P/ m; A ^( m. ptvb now,tvbnow,bttvb5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
: @. u% A: Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.完成後去邊。
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$ Y. G: [& x4 g: ~2 f1 T$ S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意】9 X$ o9 S4 l/ O+ \
以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。
: x [7 Z8 ^4 Q b3 ^' I, s如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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