本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯
; l9 X% |& e( p X- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d: t5 ~: H4 i, Z. l+ W0 _' Y" B5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88986 K; |, i0 w/ U
tvb now,tvbnow,bttvb5 [! X) ?# `+ z# m
) G5 R* Y/ }) N0 T3 X; }+ ktvb now,tvbnow,bttvb【材料】5 P. r B0 \6 T
蛋糕麵糊
+ u3 i) C" U, H0 b9 P! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉：100公克
{' \& B! C. q- P0 `; O" |鮮奶油植物： 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- { S6 e& k0 o# G
牛奶： 40公克
0 K6 i2 u) c' }5 C9 O1 K" U7 p9 o雞蛋： 2顆
4 i+ `7 o1 l% O' u$ t: d2 t
5 C% h( Y% x/ b' ?3 m8 d打發鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* t/ b$ t2 r$ }
鮮奶油：80公克
) g! p" R* F( K( O4 |; n1 s. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l9 B% r9 U4 d0 L
【做法】" l% z. u. G, h3 \" V9 U
公仔箱論壇' X, h6 @: u6 v! G
1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
* P% q5 Q7 d" x: M公仔箱論壇2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。' U/ A9 q' A* O4 C7 ?) V
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。
9 [# w4 q( A& I2 l6 }# A公仔箱論壇【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】
6 {( A% D V, G$ Q公仔箱論壇4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。
: u* ?7 k I2 y" j【煎好的千層皮請勿重疊】公仔箱論壇' k2 k9 T/ y& i( k
5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! p0 b& }) D! d3 \
6.完成後去邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z3 Y3 m4 \2 z8 G/ p
& L/ p; u3 n0 W* L: ytvb now,tvbnow,bttvb【注意】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! w3 L2 O& l) @, P
以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。公仔箱論壇& ^. y) f$ K7 H6 s
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
| 
