[健康食品] 每天吃蜂蜜有益健康

流螢

每天吃蜂蜜有益健康美國科學家最近的一項研究表明，蜜糖不僅好吃，還能提高人體內抗氧化物的水平。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  v: ?$ G* t/ C

. K. y5 ^) E9 \5.39.217.77:8898　　研究人員通過對蜂蜜成分的分析和研究，發現蜂蜜所含的一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。 5.39.217.77:88985 x2 ~/ s0 l, D" ]/ p' K. E
5.39.217.77:8898$ b6 z2 F3 R( a7 M; ~4 T& ^
　　這種物質能清除自由基分子，那是人體正常代謝過程中產生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。
% g7 O3 h# H" @$ [/ e) n5.39.217.77:8898
4 q, |: c  D% ]* A公仔箱論壇　　研究人員對25名健康的成人進行試驗。在29天試驗期內，每天在受試者的飲食中加入4湯匙的荞麥花粉蜜，然後比較他們在試驗開始時與結束後的血液樣本，發現受試者體內的抗氧化物的水平提高了不少。 公仔箱論壇& Q. c, @* S( `4 s4 o0 A, [$ Y$ {

4 {8 O  p) U9 ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　研究人員認為，盡管人們可以從含豐富抗氧化物的維生素中，獲取健康所需，但是從天然物質中獲取抗氧化物，是一種更理想及安全的作法。
) C& ]7 ~, A0 ^8 ~) q5.39.217.77:8898
: h6 A/ A; ?( R7 ]5 {" E' D公仔箱論壇　　特別是在飲食中加入蜂蜜成分，不僅提高人體內抗氧化物水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
$ ]+ J3 {' `2 o7 ?& H- J5.39.217.77:8898
% N( e8 O8 O/ v5 `0 G, ^4 M  H# z　　不過那些蜂蜜替代物或其他糖類，並不含蜂蜜所含有的抗氧化物質。 5.39.217.77:8898  j2 S6 r; g2 M- ?0 I% Y

+ n; z# i8 O8 dtvb now,tvbnow,bttvb　　至於蜂蜜的食用量，研究人員建議，每天2至4湯匙為恰當。而且，不同種類的蜂蜜抗氧化劑的含量也不同，一般來說，顏色越深的蜂蜜，抗氧化劑含量越高。