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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( x1 Y4 J0 ]3 |! g, o% m8 j
鮮雞蛋----3-4隻
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1 }% M' v9 J; q7 `# e3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙. q* F3 r! i& n! r- t6 a
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隔夜方包----3 塊
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6 w R1 w9 |# R6 S* v- J公仔箱論壇芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株; W4 y; _7 f; d' H
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製法：5 H* F8 q: r3 z+ y$ B R
蝦膠
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9 w& V+ x2 `) ~( x. I公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
3 Q' Y0 v O, E( @/ X3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 |/ N; E+ T4 {' O7 q( l
2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。公仔箱論壇: i( {- r9 y) u& s
% }+ g' b8 P4 h% q公仔箱論壇3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) _( a9 e, |, T' ~
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芝麻蝦多士
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& c9 m4 i, n2 ~7 u( m5 _+ p H1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。公仔箱論壇' K8 g. M5 \1 ]7 L! a
; I2 j& J+ E# r Z3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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0 U& V2 e' L* ~, K/ ?2 C調味：5 o' q0 S& l& F& Y& T% c
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鹽----1/2 茶匙% a% P+ ~/ F3 t& [
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胡椒粉----1/6 茶匙
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/ U* y, m M, Z# h1 Q公仔箱論壇糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙
1 k3 N0 |' q7 `) O公仔箱論壇
8 D# U c! i% e6 T" t# Itvb now,tvbnow,bttvb麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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