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材料：
; \/ c8 r, c% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞蛋----3-4隻 V$ I5 v% K/ V' u" K1 |3 S
( m5 ?* C1 x( M4 I" k' Y, _' ~5.39.217.77:8898鮮蝦----約 12 兩5.39.217.77:88985 [. ^6 z0 x7 p5 D2 \
- Q; c, z4 d2 u1 c! T- k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉粒----約 2 湯匙
5 p( y, Q: ?! e1 [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* B: J& D2 E; _ g6 h7 ~: X' o
隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株tvb now,tvbnow,bttvb. z: k. o7 k4 C* H
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製法：2 ?2 c5 U3 `7 J# b, @# u9 _
蝦膠$ Z% ]& L7 O7 e
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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6 {% K2 ]+ l/ m3 b5 Y: Y% _/ o3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.77:8898 \6 r! c9 a. l- [! W0 [" M
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芝麻蝦多士- u% U% e2 O3 z( O" }% |+ {/ l& h; i
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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( M3 d- u, p3 r- l d2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: i- T0 v/ g( ~0 ]$ Z+ I* `; d2 Z/ E
$ W+ Z: f, o) ]2 N0 T3 m1 U$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：
) z- r3 Z7 _7 |3 b) `$ {! V% a蝦公仔箱論壇, f2 K; l: o& X# d
% d& w7 y7 a% P: ~. M- \鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]# F8 H7 R& d( V, ^
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胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m' d# O, S; A' x1 f
公仔箱論壇! x1 D" N6 @" j- R2 T) u
粟粉----1/2 湯匙, ~4 q; ?6 F# l# u: L3 M4 I
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麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W8 y- E6 r: G% p; r: ^' R! C$ `
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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