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材料：7 S6 v5 N8 Q4 v$ n) `; S
鮮雞蛋----3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 v& P9 C% _* n N9 ]9 L( F( ~2 u
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鮮蝦----約 12 兩公仔箱論壇) g- T1 F0 O6 ~/ y- N. p2 S
/ x) I& U/ Q$ ~5 `) Xtvb now,tvbnow,bttvb肥肉粒----約 2 湯匙: o5 l0 B8 ^ \- T. J" u
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隔夜方包----3 塊
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0 ]7 b8 t$ J, s1 J3 {# Q芝麻----1/4 杯
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8 d# O ~1 K7 f/ ~& |芫茜----1 株
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製法：
7 Y# ~ D4 F$ V5.39.217.77:8898蝦膠
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* a! l+ c9 [, j公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。+ ?9 e0 D4 h3 Y# H2 P
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.77:8898/ k& u2 n- o4 ^
" Y7 V1 v( |5 `8 w* ctvb now,tvbnow,bttvb芝麻蝦多士
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' O$ I% `$ ~* u' i1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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3 f- y3 z% L2 l# w' o: M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。5.39.217.77:8898. q3 \. c9 B5 g) j
2 p. w* Y! K: F2 r) p# H& A: y) o3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* M) Z/ T2 [1 ` l( s0 i+ i9 a
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ T2 T. Y. w) o, G T7 B* V, ]
, S; o0 i' `: w2 ~( u6 e d" n公仔箱論壇調味：
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鹽----1/2 茶匙2 ?: B3 D; k; x, D/ V, W: t2 Z9 q
$ K! R* p( J$ x. L0 i6 V胡椒粉----1/6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) i8 p/ k7 m$ ?+ [1 e
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糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W! A- w& \+ C" v& I0 e: |) N& {
x3 m+ V/ v8 l/ O/ d! X0 [粟粉----1/2 湯匙
& z) g0 K' b- q* ?9 c. E% c5 a公仔箱論壇
2 @- @4 B6 m" W$ k麻油----數滴8 G6 M: t6 h$ S, q( z! l
; D- C8 s; r+ G+ P: r5.39.217.77:8898更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:23 PM
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