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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A1 g) S% E7 p8 `
鮮雞蛋----3-4隻
1 S. x! F7 w0 G8 x" G+ i5.39.217.77:8898
' Z7 T2 X# k' Itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦----約 12 兩
. m9 c" }$ F0 R: r1 k* q) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 b' e% X% Z2 _1 a
肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊公仔箱論壇8 G- n$ y7 ?; S. Q/ p, ^
% J5 j% Y" t% |; p+ }芝麻----1/4 杯
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( U& u+ z# E2 ~1 H* v- S# |5 G公仔箱論壇芫茜----1 株5.39.217.77:88980 d$ T& p6 X& v
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製法：公仔箱論壇/ z) f! \7 g9 M s0 Z1 G; o
蝦膠5.39.217.77:8898; u2 u3 K L& c& K2 k% E% e ]7 u
+ R9 N4 L U, d( E2 q! R0 B, h2 L1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。, Z% I: m& i! N+ g
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芝麻蝦多士8 J# F+ j4 n4 K
$ X/ S4 {+ s$ l' Q ftvb now,tvbnow,bttvb1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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' C3 \ {, i+ A( u, l0 k6 V/ ^公仔箱論壇2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb5 a: u4 k( h; X8 f9 U4 u: E
) j! _6 o, ]. X- X7 V4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：$ I7 m9 T( a- F3 u9 |7 I G
蝦
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. `( m. r) F" H# Etvb now,tvbnow,bttvb鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙
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# [' e" F( |- h$ {5.39.217.77:8898糖----1/4 茶匙
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粟粉----1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d1 B4 o2 x% ~# p
4 Q! h0 Q& g2 I4 l! b% A2 S( @麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- X& Q7 {( R- C4 ?4 r3 U
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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