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材料：
0 G! s2 a1 B' w( S5.39.217.77:8898鮮雞蛋----3-4隻
W+ ~: P9 _8 m% S$ W公仔箱論壇5.39.217.77:8898) T+ f0 g: F7 i; z
鮮蝦----約 12 兩
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肥肉粒----約 2 湯匙
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5 | W3 g" S# l4 a- {2 }4 Y公仔箱論壇隔夜方包----3 塊tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 ~% u) W7 r, M, U" w
: L2 J. _: @' J9 n2 D芝麻----1/4 杯
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! V8 D, o# v- o- A8 m公仔箱論壇芫茜----1 株
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* \2 D9 l9 X$ E \, E6 A2 Gtvb now,tvbnow,bttvb製法：
; D( E' |+ ^( R- Q# w D/ i蝦膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& o% w* U! T& a; G8 r
2 `4 l! P4 i0 d c' M L1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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' G+ Z1 [+ z4 H! ]; g2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.77:8898; @9 @! P8 x3 Q; [( o/ L
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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芝麻蝦多士
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0 s- E+ Y; l* P2 k" E5 ?% X1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 e; Z7 r1 B6 v2 q9 I4 f8 _* @
+ Y' J f0 X# i; M& V/ E3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ o _) g) }9 e _) B
6 I( ]: E2 H$ x8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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$ v, b" @( v0 Utvb now,tvbnow,bttvb調味：; P- q+ g* I( X! w
蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 |( ~$ R6 H
6 ~' }7 j6 W/ t. Q公仔箱論壇鹽----1/2 茶匙
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5 ~& O: q# H$ r' w1 K& m胡椒粉----1/6 茶匙公仔箱論壇. r& [: b$ a5 @; E$ m
5.39.217.77:88983 Z8 X- O3 \$ d
糖----1/4 茶匙
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; j# U7 _6 f ^3 c3 Y/ v5.39.217.77:8898粟粉----1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 [ `2 z- h% k
d0 W7 u. |2 O F5.39.217.77:8898麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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