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材料：5.39.217.77:8898* t D9 t! t' G0 C8 @& q4 i
（四人分量）- }! S1 Q" k: [; P% M9 Z9 W
6 c. s( C' b4 m- w. }/ @9 Ytvb now,tvbnow,bttvb黃油蟹1隻 （約12至14斤）
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鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6公仔箱論壇( M6 \- j4 `/ C/ d+ O6 F* M
! W5 x$ R. C9 q( }, d( _粉絲 2錢
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4 W* k% J- o# R" a+ |: G3 ?6 d) t5.39.217.77:8898陳皮絲 2錢
+ c* }( B; g2 [4 k% R \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n) G% D$ @- y9 r4 L1 Z3 J/ l薑絲 半錢0 Q1 R' j' |4 q9 O, t
! v/ P/ a' L1 z* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 適量公仔箱論壇* d y# T% |+ ~, h# K& T
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上湯 500毫升
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油 2湯匙
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製法：
4 o& B; H, m3 o3 j" n$ \ d1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。! ]8 ]0 D# D. |3 V" `9 N
* Y) ?8 Y5 g" n; r9 ~) i2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。) i( ~) T f/ u2 ~
* _: E9 L {, w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待涼後，將蟹斬成六件。
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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調味：5.39.217.77:8898/ L' l; }. d& {$ u
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 v) L, R3 j! X
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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