$ {& h* z1 e) T9 P材料：
0 _: V% c, ^4 H6 X$ g1 Ztvb now,tvbnow,bttvb（四人分量）
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ i# ?, j. N! h9 w
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鹹蛋黃 1隻6 T- x. G5 z( X$ N7 [
3 t" z+ u: {$ u7 w+ f. t5.39.217.77:8898娃娃菜 6公仔箱論壇 }& T& z; c0 {, L
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粉絲 2錢
7 M5 H2 }+ C2 U7 `0 V; t c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" v1 P3 s4 {5 X, E2 J6 y
陳皮絲 2錢公仔箱論壇! l t$ V+ E9 y
1 Y& g) ^" z3 n: Z薑絲 半錢
9 V4 G# D$ l+ ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \1 b; i+ y- Z8 ~, g紹酒 適量
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: {7 x5 h; t$ u# X8 D/ f5 D1 _8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 500毫升& F, i0 g: X6 a b* I, i! q$ d$ b
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油 2湯匙+ F' D! d; t# L4 U1 z4 ^
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製法：
) N1 N9 `9 Q, D8 _# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。/ a7 t8 w, A+ _2 Z: w Q
" u; u: d& r/ X; s$ u$ A6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 h& t7 Q" a: r6 E. L2 d0 c9 T2 \4 i
& Q0 L' @% m9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.待涼後，將蟹斬成六件。
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4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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' m& q8 y" ~. M# f* p5.39.217.77:8898調味：tvb now,tvbnow,bttvb! h2 @3 L9 K3 X3 [% z$ f
胡椒粉 少許) m, M, k' d: a" V! I5 Y
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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