[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
' m. a; d" Y0 L) [5.39.217.77:8898青口15隻
6 P2 ~5 R- I# d5 w) T洋蔥及紅洋蔥各半個9 r! X* w" l$ y4 s; Y! }# T7 N
蘑菇5粒
: _$ {; O9 y+ o" v. u$ ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯半罐公仔箱論壇. [4 X( C/ B0 G! I0 \4 I
白酒1湯匙
% g7 o  R+ \  \# T  t! d橄欖油兩茶匙; R" l. ^2 a, e& P5 o
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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製法：
# k7 p& y+ t  f; G- C! |1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
# p3 }9 I" I* L% m3 v2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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