[西式食譜] 酒煮青口

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材料：
7 T' g" v( M3 @- M( y7 U公仔箱論壇青口15隻
" H: X% M/ a9 V* b$ K洋蔥及紅洋蔥各半個) F% i! N; x" T1 }7 ^4 d3 u0 _
蘑菇5粒
3 @1 e8 F9 G& G. @; a7 |+ ?5.39.217.77:8898雞湯半罐tvb now,tvbnow,bttvb9 `" `- e9 r4 P/ F% V# z
白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~. Q5 K9 A9 D2 G' D  g0 k' ^3 X$ {
橄欖油兩茶匙
1 ?7 f# [3 G! a: ztvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
9 T: o$ r% x! D* L" f公仔箱論壇
; A) L; \! i# A製法：
+ R1 Q: A% O8 j' h( H3 Y) q公仔箱論壇1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。5.39.217.77:8898" V2 P/ y# Q2 s2 t
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
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