難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!/ S# C% s# b8 u) d; B$ L s) ]
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念!
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今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 J. M2 w% C* J8 W
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴," I+ J a2 @. q7 {3 \9 \% z
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* y' ~+ j9 G0 _, ]' G6 `" ^因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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所以.......蒸蛋就只要加醬油,tvb now,tvbnow,bttvb% J% x4 X8 Y/ U+ i) Y/ t |
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
& t) s' d% b* Y; W1 N# A( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb! W( V" w; _" P/ y; a9 ]) P; ^/ O
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* K- ?* ~+ x C* o( a! Z( D/ F- {公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
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& ~, B) V: D) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ d* J2 O1 f2 |, ?8 u
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記住:為了你的健康,回家告訴會進廚房的人
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