難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！4 U0 V% i8 ]6 s+ x, p
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！$ Y- u8 B1 [" d, g" k' ^" v
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1 ?: x9 t* b; Q, |# E& \1 O7 `! N公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
! |. L: g$ P8 U6 U' m% p5.39.217.77:8898炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
" f; F$ f3 V9 O- }; O- }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- {( a P5 A) P& X
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" U* _# L8 H$ {, y$ r% H# o; P公仔箱論壇因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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) n$ f8 H' @& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.......蒸蛋就只要加醬油，7 z5 P6 v$ G, I; w+ n* P
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! y( n. }# k; m8 {) z- a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
" }8 |# \; O3 a5 P$ H( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！5.39.217.77:8898$ { O3 X6 P' ^% M! C
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人1 l; a( O S/ C! k$ Z5 ]+ K5 G
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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