難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ e- d" j, B3 ]+ ^0 R8 o, Z
不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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! x7 q# D9 i# L; W+ m: G6 G今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
% K+ T& e3 [9 h& X. a8 a公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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. _* A6 u4 |( ?9 [因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( H" r4 [" f T) ~) x# i7 D' ?; W
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
N8 ?6 F o: f4 i4 k5.39.217.77:8898(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。5.39.217.77:88982 N4 e- {+ R' q4 r& a
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: }0 {( z0 z/ P3 z* T5 }, O0 Z, [- j炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T+ \# S2 L5 |+ E2 O
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: r. n! p, H4 |
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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