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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!tvb now,tvbnow,bttvb, D+ _) {& w! _  s! }! z
  
不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!
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) ^: @: b6 c% |5 e6 o- S: [7 H今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:0 R% A: w; k+ Q) J* W
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!
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% \7 n; ~; p4 \2 U4 R7 k所以.......蒸蛋就只要加醬油,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 f9 k2 m) |3 }0 Y7 b8 Z
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. f% ?' Q# L2 R, r1 \/ N2 E5.39.217.77:8898若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。
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! E7 H5 v& m, ~炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
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