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[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

難怪只聽過醬油蛋,沒有人講鹽巴蛋!tvb now,tvbnow,bttvb& \4 g0 M- `7 o, Q5 N9 ~
  
不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x4 Y5 ~/ \( Q' X: P; Q2 t, D
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, z/ `" E) [. J9 Q9 ^今天在「消費高手」節目中,聽到烹飪老師! 說:" t! w* Z# R% ~- E8 s2 f
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,, t' Q7 `- R, A! t* G: K- E

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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 V' ?0 C' u

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2 L+ q, r/ o( x: B0 h" V3 _$ r* o公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油,
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
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(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就! 是化學變化產生的氯。5.39.217.77:8898- r) B) A6 x) ~% n

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: }6 N5 R# b/ q: S) r炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧!
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