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去骨雞腿 2塊
; c3 c) u: G1 N5 B, v5 q1 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: T+ ~3 ]' g5 Q, Z
特純初榨橄欖油2湯匙公仔箱論壇4 h3 S9 s$ F9 v& K
0 _. A) t8 X3 V) C( X 日本洋蔥（切粒） 1個
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' x7 V* A5 A8 Z* s3 |, s; S6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 青蘋果 1個公仔箱論壇1 {+ l& ?% B' O2 Q0 H8 b
& d3 p' h/ I! R! }0 J5 X% }% {7 t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有汽蘋果酒 150毫升
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雞湯 75毫升
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( t5 F5 e' t: f) S2 P8 R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量
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`. d$ w! C/ c/ c. l! L, L公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量7 H r/ z+ w, t9 a) P, ~
5 V) {+ @! P0 z: ?" e6 g' Z" h: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法5.39.217.77:8898% |8 }6 k* R% z; T" L$ X
$ g. u& h* G" I- G* u 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- ]7 n1 w, Y, F
! p y$ [$ ], J! g/ x' h% L! S5.39.217.77:8898 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。2 g' j) ]( D3 K: L+ G# I, p
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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