材料5.39.217.77:8898" j3 H8 S2 `9 u! M* A# j
tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 `; O, e" ?0 ^' A2 {* d
去骨雞腿 2塊
/ }& I! R- @5 Z# d; D; V `4 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇( F) G# m% r! M
特純初榨橄欖油2湯匙
/ B) h1 K. J. W' b6 s: S
& L! B. U: F: O9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本洋蔥（切粒） 1個5.39.217.77:8898) M" ~, a# l: y
( ?3 J7 s: r, y, o. j- D公仔箱論壇 青蘋果 1個4 X9 g" F& t0 y) h8 j1 ?. w! w
+ L8 U9 `2 @# N2 [ 有汽蘋果酒 150毫升5.39.217.77:8898 \5 \9 }& c4 d) ]# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ S) k* ^1 ~
雞湯 75毫升5.39.217.77:8898* m/ X0 K6 W2 D4 K2 I$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- S- h& s+ p7 Q p
海鹽 適量
, y$ y( s' [, y: a9 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! Y% ^ q+ m
黑胡椒粒 適量
$ l4 n! Z9 o/ ]0 W
( y7 G) E. n( O- y0 R OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
. I" ?3 |( x. ]' N, F$ Q. S0 J4 n; _$ [! M
1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
' f& G7 F8 Y4 d9 Q5.39.217.77:8898
+ y- a$ Z' P% ~6 j9 w# \; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。9 z+ F1 T0 k9 X9 _7 Y. B, G9 m4 T
5.39.217.77:8898- N/ n: Q) f; Z6 W* I
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。2 |6 r8 z. W- f7 h8 `# B
tvb now,tvbnow,bttvb4 F* J6 ~4 B8 z% l+ a: t# }
4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
