材料5.39.217.77:88988 }# V. x0 M6 N% I4 A! v- Q
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去骨雞腿 2塊1 Z$ @3 E; ]' Q6 {& G
6 }& R3 y( t: i8 I9 ?: R9 O公仔箱論壇 特純初榨橄欖油2湯匙7 [' l4 p c/ k3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, o! @/ y( w! }# R" Y; W- G) k
日本洋蔥（切粒） 1個5.39.217.77:8898; S5 s. Z3 T! }
5 v1 Z* Q3 u- i7 [2 V8 x" ^' y 青蘋果 1個7 q3 c, M! M/ |- F0 D+ [2 H c
& b% e1 W' f0 X/ a7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有汽蘋果酒 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb% N' V+ k' T) E; u: E
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雞湯 75毫升公仔箱論壇7 x! P L. f" J5 N8 h7 N7 e
/ d1 U$ X) U9 l: o+ t. z v 海鹽 適量
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: q+ |8 Z; D |/ c" h! b+ X& P, V' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量
7 F9 X1 n2 y2 [* w5 q5.39.217.77:8898
k" Y0 D8 C/ B1 [3 ?! c/ Atvb now,tvbnow,bttvb 做法
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5 y }5 k' o9 J 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77:8898& w2 j. @# p* \. i$ g
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2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。5.39.217.77:8898! W; [8 @) J0 d6 i [9 A8 r. B4 Q& [4 P
. A8 l* `1 K4 q# X* s6 T& T( p6 Q 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
- d9 f( p# A7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X8 {- g* I/ @$ w/ Y 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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