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去骨雞腿 2塊
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特純初榨橄欖油2湯匙
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" H; O: N! Z5 ~' l$ }5.39.217.77:8898 日本洋蔥（切粒） 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 \' X$ B8 v" O) J
* V! N6 Q. p4 C+ B公仔箱論壇 青蘋果 1個
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有汽蘋果酒 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b+ K: B0 Q9 R: d7 K
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雞湯 75毫升
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海鹽 適量公仔箱論壇9 m! B2 l! @% u: K4 V/ }; o3 l
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黑胡椒粒 適量2 s5 u7 ~3 K/ L
7 @7 d% N- f5 e0 n公仔箱論壇 做法4 c x6 E. i1 l ]: L1 h
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1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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/ r' y% B2 i* e' S9 o4 ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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9 i! Y) b/ P8 l7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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3 p' l* c6 `" a, b8 |公仔箱論壇 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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