材料
: Y+ U- E( M8 T% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* w! q1 D8 y, y9 M! J) ~9 s
去骨雞腿 2塊5.39.217.77:8898& m) N& D! H! }
, w; ^2 C) h# a2 ?- Y: {# B; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油2湯匙5.39.217.77:88986 o* C+ z" P& @; ?: p, L- ^2 i
公仔箱論壇2 D m& g& F, _9 [! I
日本洋蔥（切粒） 1個
& V5 e2 ^5 G; gtvb now,tvbnow,bttvb/ f% S) t. F- \7 Z& ]7 h
青蘋果 1個
: H; Y1 m9 N% E6 I; k
8 j, {% m9 t7 e( T; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有汽蘋果酒 150毫升+ _$ u/ S" \7 r. Y; k: L
5 |, |& u0 S! ` |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞湯 75毫升
; i+ y8 ?/ n; B) W& D: C! P' Z) _0 g* o
海鹽 適量
" M |& |' G$ e: X% t公仔箱論壇
. [9 P% V! }4 B5.39.217.77:8898 黑胡椒粒 適量公仔箱論壇! ^. [$ F" A" W9 D J' g7 z& r% f' u
# Z4 R5 h: s/ K% i+ ^( U5.39.217.77:8898 做法
; P: M/ r! \9 ]; q
0 \$ y; G$ a+ |/ q2 u1 H3 D3 f 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇' h' v2 q+ g& {3 k1 w& [0 S
8 j7 h- y X. G2 F0 b7 d公仔箱論壇 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。1 F; R2 o/ ] N( V3 w3 p' x3 }
6 I- i$ j7 ]; Z% S! _; i- U. n2 V- v
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。公仔箱論壇# L% H/ y& ^) ]% P! e, ] [# H- I
tvb now,tvbnow,bttvb6 q% y- S) Q# j$ w6 K
4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 
