[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料
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　　田雞 6隻5.39.217.77:8898$ K" }4 C( ]; A- T- [0 U

- t0 C$ @3 ~% V# d/ Y公仔箱論壇　　雞蛋 半個
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+ O. i, o9 W2 A  d5 H1 b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　番薯粉6湯匙
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　　醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ [& U" l2 l2 t4 }7 d6 W$ P8 y

( p3 h: U" R- \3 @; r/ x  T) z  T1 o5.39.217.77:8898　　南乳 30克2 R+ U5 |9 Q3 c: d9 i5 @
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　　糖 半茶匙
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& B0 h1 F$ q0 t$ o" l3 l; @tvb now,tvbnow,bttvb　　鹽 1/4茶匙6 ^' p% G8 ]# a4 N
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　　胡椒粉 少許9 {# J1 @( z' b) z

' p* F7 x& I6 f4 o: {& X) ?　　雞粉 半茶匙
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　　粟粉 1 1/2茶匙4 \0 [( \9 T0 K3 y8 [' v* H
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　　做法
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。5.39.217.77:88987 h& g7 h! P3 ?$ Q! F" O& h( h6 \* a* n' [

6 o3 u' o2 ^4 B2 s9 i9 X5 t3 U9 P　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。

kent8118

Thanks For Sharing!!!

Alan8166

Thanks......