[甜品] 咖啡乳酪凍餅

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餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)9 E2 x* {9 e8 I6 r6 k& G  w8 Z

% u" A, E& {: o! P6 Q7 P/ X5.39.217.77:8898Oreo 16-18 塊
  }( p* n* z1 S3 R3 {公仔箱論壇牛油 1.5 湯匙
% b- L8 L% Y  e2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕餡料：tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 g, V0 ~1 x

# m# g; h% U$ e3 x. G( F8 \5.39.217.77:8898咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
! I; q9 ~( Q$ n* m+ @tvb now,tvbnow,bttvb溫水 1 杯
* Y- B# {- N* c/ h; w' r" B1 N2 R忌廉芝士 500 克3 D- K" ^) ~. s& M$ g' @+ T$ O
砂糖 90-110 克  g# _$ w. _4 [: @
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)- Q% a' ^7 Y7 [; R; Y6 J' N) ]/ C
魚膠粉 14 克 (2 小包)5.39.217.77:8898, }# ]( K1 q- q2 J8 W

7 M# z3 \6 b9 }$ G; t+ x0 I水 1/2 杯5.39.217.77:8898/ e# B, C; w0 B! I- K
可可粉 適量
3 h6 i+ G& J* h* P& D9 B6 n# U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  q5 Q7 g% G. W: Q' o" _6 y9 ?
餅底：+ k' D! x* F* W' C# P% h( P9 d( c

: I$ [2 ]+ u' g- D. W& q5 R2 q牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用tvb now,tvbnow,bttvb" l" g$ `# \6 q; |
魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
# a$ c  S$ J* y# ~! D, R" ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用$ I1 W2 d, S" m+ d
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打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身2 _/ @4 \( V* ?* L: }
加入原味乳酪拌勻5.39.217.77:88987 {  [6 A0 C  C( `% l- p
加入咖啡拌勻公仔箱論壇- v5 V9 ~( E( L" f
加入魚膠水拌勻
% }! `2 d/ i$ c# W2 Otvb now,tvbnow,bttvb倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇+ U) _- m9 t$ j* n7 [! I6 w8 ~
面灑可可粉，即成