餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)tvb now,tvbnow,bttvb% ]; J t- T* ~# b! G* f
7 S" d8 X6 \5 w5.39.217.77:8898Oreo 16-18 塊tvb now,tvbnow,bttvb8 p% j# j3 h: L q
牛油 1.5 湯匙# L7 A+ i$ p6 T5 J, X
蛋糕餡料： G/ i( ^1 L- ` a0 n
' Y- V& q: G( G/ {! g0 Y# ]5.39.217.77:8898咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)5.39.217.77:8898) U3 Q# v0 ~# r, k) s
溫水 1 杯5.39.217.77:88988 Z3 R$ @. q3 I
忌廉芝士 500 克$ X! {% w9 p( _: W
砂糖 90-110 克tvb now,tvbnow,bttvb# w7 J) ~8 \" X& e4 l: N3 m8 y
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)% h- k7 \* [/ @$ }2 x' `) J
魚膠粉 14 克 (2 小包)tvb now,tvbnow,bttvb* |# P: w$ u: p$ }
* H3 y, f. ~5 a/ @tvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯% w2 r* E: h' ^0 i) ]5 w
可可粉 適量
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, n) q2 W0 ?- |- x9 W餅底：
& t9 G" u# H4 C; I- f# c9 G. s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k8 u! x. R8 e4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
5 z( V/ O; S2 c3 T公仔箱論壇魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
8 F' K3 {% N. ~7 \4 l# |+ F! E7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
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1 [9 D; I; H; Y/ m公仔箱論壇打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身tvb now,tvbnow,bttvb! s2 k# D. e4 T8 O
加入原味乳酪拌勻% I& |! I! j: L! Y6 c3 n: Q
加入咖啡拌勻5 l% X9 h$ Z- K
加入魚膠水拌勻
E$ m5 b, S0 M! A+ W倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
0 L: ?" U$ L- }" s+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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