材料： ' g5 O0 r" F: L
10隻 雞中翼
* o2 \* w3 @6 z( \! ^/ e+ l公仔箱論壇50克 叉燒
$ ?5 s6 F2 W9 `. h, {+ K+ L公仔箱論壇50克 甘筍
! F' n& T( ?& {. _公仔箱論壇100克 菜心
# |+ {( a& u9 C% A' U }1片 薑 + o" ~6 J6 Q( D; w& z) v) ?) i% z6 E
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 5.39.217.77:8898; ]1 ~8 }8 N- S/ r$ O2 G* L
1湯匙 酒
7 h. d- L9 ~, _ u( L7 ]& V) S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭公仔箱論壇: f( Z/ l! F# G) k K ^! f
醃料：
8 H0 R7 W! [2 h5 C1 ?( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽2 z$ ^7 s& O& S- [6 \' j Y
1茶匙 糖 + Y6 D& r' }. D& o
2茶匙 生抽 5.39.217.77:8898( X4 s( J( Z' [3 v& R
1/4茶匙 麻油公仔箱論壇8 Q$ y+ w6 m8 |
少許 胡椒粉
1 G$ Z; P7 P3 H6 T" A/ ]- x7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯
1 O! b; }. ^- Q D% s5 N# c0 A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t3 Y6 r7 u9 Z$ x% s6 n, j
芡汁：
- ~, {$ c: k4 g/ ~1/2茶匙 粟粉
7 {, Y) U/ C) K2 W; a, @2茶匙 水 + c- h+ B. {. s9 R, g3 R
做法： 公仔箱論壇 `" k; c1 H4 \
1. 將雞翼拆骨。
; S0 b# d$ G% ?* `2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
3 [2 |) g. C2 }$ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇! ?7 X" h5 G! d( M& b
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
' o( {8 X, K: k$ @% V/ D: D1 T. \5. 煎雞翼10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% F0 } P0 e: U6 U" I" {
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 I* u- l, @. f f
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
* Q& o( _8 w# j& e+ z5 C2 y; Q公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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