[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  
0 p- V, K6 g" L# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  tvb now,tvbnow,bttvb% P* g* }' y3 E- y/ _
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 B2 n2 A/ e6 y
50克 甘筍
, k4 B: A+ l7 j! V, L100克 菜心  
  X* z; j8 d! F; n7 _2 x* k1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' ~3 l0 Q8 r; s6 f5 C6 ~
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
+ C$ l# ?/ U( A4 \% e1湯匙 酒 5.39.217.77:8898* M/ X% O. m% L  D$ v
1粒 蒜頭+ {* w& ~( K' [0 t& ]
　 醃料：5.39.217.77:8898/ G. a; ~/ u, @; X  a
1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  A- F) J# M0 J+ u# A* `# Z
1茶匙 糖 公仔箱論壇/ K) t/ ~5 j2 H, A0 j$ {8 D
2茶匙 生抽
0 x; |. E3 }1 x# \' ]5 r3 A' g8 h- i9 ]# C1/4茶匙 麻油
+ O7 z  K0 q2 N9 H" l3 ^* Y, J. N少許 胡椒粉 , s2 m4 N4 A) q+ I$ ]& ]9 \0 O0 M
70毫升 雞湯
. F' m4 H7 S3 m/ W　
! E: J' s0 ?6 z: Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
6 I/ R- ~* s  g9 L5.39.217.77:88981/2茶匙 粟粉
- U  ~% A. R* Y! R- Q5.39.217.77:88982茶匙 水
2 M( G4 o! o8 R5.39.217.77:8898做法： 5.39.217.77:8898" d2 V% x! i$ D) b' [  \/ Y
1. 將雞翼拆骨。
& S  K0 B8 r0 U3 I) r/ p/ P公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
/ b$ _6 J- U9 q. K. p) }公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ h5 d# @  G( W9 F1 O
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 X8 D& u' c2 T& `
5. 煎雞翼10分鐘。
2 h7 ~# |# A2 m* ~: G  V3 X公仔箱論壇6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
( j$ [* K- h" u* ]5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 / R( O+ q  i/ j' u: G! z" V
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。