材料：
( k. @& P# a+ y1 v3 \( G5.39.217.77:889810隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb* ~% }; @9 e* L. J5 v' i
50克 叉燒
1 h2 @- i9 F) Z$ R# j50克 甘筍tvb now,tvbnow,bttvb+ R/ x% |, \5 i6 H+ r u5 P, B: p4 V
100克 菜心
1 X, m" T! W. j3 m+ n3 J1片 薑
7 B$ F) h6 c2 F* e, Z: o2 }5.39.217.77:88981粒 乾蔥 70毫升 雞湯 + r. B7 M8 j3 p$ o
1湯匙 酒
8 u' G3 J; L8 [& S; T$ I' _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
4 Q* T( I& C# P yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：5.39.217.77:8898. {# S; I, ]9 q- U* e( v- q
1茶匙 鹽5.39.217.77:8898: G% l6 n! Z: G, @+ g8 i
1茶匙 糖
) O# g, ]. B" \. o# R, F( C公仔箱論壇2茶匙 生抽 ' R$ a- d& ?# W0 |. ^
1/4茶匙 麻油
$ E9 s1 a5 k8 _% ^. {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb少許 胡椒粉
1 k7 Q9 `3 k% B$ N: p$ T! xtvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯9 a2 O9 N% F t, u/ h4 k
: v [0 T+ d% t9 y3 ? htvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) s, n% u9 t( V; i) b* M, S" Otvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb F. @$ m1 t; |3 }1 q6 g
2茶匙 水
- ?. l4 t6 e6 w s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 6 M5 h5 e0 S0 N/ m( Y2 X
1. 將雞翼拆骨。
! J! |3 _0 _& @7 {) v* ^) w5.39.217.77:88982. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 5 [7 B4 F* ^" q
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
" {+ B- ^" g3 _9 i) o" a/ m5.39.217.77:88984. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ c& M" Y1 w" O; r# H4 D
5. 煎雞翼10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 }( L" ?: M' w$ Y6 q! y: W+ M
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
# s* D4 g) _# F7 O+ W' n" {! k公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
% x$ T" [/ p) `" ~5.39.217.77:88988. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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