材料：
7 ]. Q5 x) t2 Q0 N3 D4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼
* ^3 ]& A; {& A" b( ytvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒
1 k3 p5 I& n' v W4 \0 {# D公仔箱論壇50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 y) |) P; N4 N) q! w! e( s6 L
100克 菜心
% b, r; z2 y& w+ [1 t% @公仔箱論壇1片 薑 % Z( G% I% [* ?
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
# C( u# }$ s# {) O8 e KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 # z( H0 P: G4 L/ K8 ]
1粒 蒜頭
2 [. _. R; _ ^( T, m7 k公仔箱論壇 醃料：( F O9 T5 ~: `; f s; j
1茶匙 鹽2 f7 L/ [0 h" W' @
1茶匙 糖
8 i; t$ P' o* g$ i2茶匙 生抽 tvb now,tvbnow,bttvb" l' x" i$ w' N# j* _; I& z
1/4茶匙 麻油公仔箱論壇1 t0 U$ z" T/ s2 n. I% V
少許 胡椒粉
. k& l$ K0 l5 c% y' b1 a% htvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯7 G/ I7 X3 I: O. w
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芡汁： 公仔箱論壇" C3 `$ N3 r5 ], f
1/2茶匙 粟粉
/ w' a+ J- l5 i# v1 B _tvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水
$ a, w+ W; l/ V* utvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 B9 j/ R6 N: q1 ?+ e+ P1. 將雞翼拆骨。 % |, s2 d5 ~! A
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
" p( w2 L& a" j0 y( @公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇6 I! P6 J+ ~ ^- A3 h2 z ?+ F
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
) z7 d9 c+ c% r& E$ ]5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77:8898* _4 q/ M6 v% C& F% \) I$ s8 `
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
$ [$ O+ T- E, b+ p" F5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
/ w1 [! R* t3 p- u4 jtvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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