[中式食譜] 龍穿鳳翼

zactlion1899

材料：  
$ Z4 ^/ Y+ C, u; d- a  j! @tvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼  
  S; {& w- }/ W公仔箱論壇50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb" V9 l! |7 W- i1 q
50克 甘筍
6 ]* L6 q& |  S8 C$ F公仔箱論壇100克 菜心  
/ P2 \1 [# d8 P4 j5 `5 g3 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g+ f* P% S, t, N& `
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D  i. U; i) H( w- i
1湯匙 酒
; x( h/ T- K( l8 \; d  o) U7 i& ]tvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭5 V6 u- A, Z4 q% F
　 醃料：
& ]$ J) o# |8 r/ |) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽公仔箱論壇- J: T! y$ A7 O( M
1茶匙 糖 $ `! H6 u. D9 p2 |- `/ l6 L' E1 L
2茶匙 生抽
) P0 ^' \' W+ @" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
) O7 ~- _. g" u8 `' |/ Q( [5.39.217.77:8898少許 胡椒粉
( [1 H* U( K0 G" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 N- ]! Y* B
　
. i+ m# [1 ^  f+ e( {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
! O" p& D/ F# N# S/ ^# \tvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
/ ?8 Y% \9 m7 F/ H/ R公仔箱論壇2茶匙 水 $ G9 ~4 I( D' W% L
做法： tvb now,tvbnow,bttvb# f" h3 m% H8 R6 v
1. 將雞翼拆骨。 tvb now,tvbnow,bttvb% q  m" C) v. [* w4 S! p
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
; O  ~9 \! K8 B; H公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb  e- n+ E1 \/ H+ T
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
- D: t$ s3 r( z: f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇) x* @2 s6 r9 `4 q1 W5 C
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
' ^  m5 K8 w- W6 A7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇9 E3 n* {/ L0 r+ n0 H0 h; }  w
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。