材料：
' [: U$ ]2 X& K4 r) |) @) K6 }10隻 雞中翼 2 R- P- e% I7 E8 B x
50克 叉燒
. @1 S2 v; n- V8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 甘筍
. T& ^/ o7 \3 F6 h1 H1 ^+ u# F X: u1 Q100克 菜心
: x3 E$ N+ ~. ]' A" ?! ]9 S% P. S公仔箱論壇1片 薑
/ O* V$ O4 |7 b3 H5 Y; f* @/ y1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 tvb now,tvbnow,bttvb( W* i* H9 H: o0 j
1湯匙 酒
$ Z: b- t! M9 s/ E4 q公仔箱論壇1粒 蒜頭
* U1 }. m0 u9 s! @4 R7 Q* U公仔箱論壇 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" r, G; u( `/ s1 v- \% K+ E
1茶匙 鹽
( f5 ~/ Y& q3 w' p5 G: V& ~1 A4 g# n; M1茶匙 糖 公仔箱論壇: [6 f3 M2 {5 H" s+ d
2茶匙 生抽 ' j) [; S$ i/ c9 A6 J: p* p/ d5 I
1/4茶匙 麻油
% `0 w5 `1 A, j" q `5.39.217.77:8898少許 胡椒粉
0 R2 H( h+ u: P7 T3 I$ }3 h# C70毫升 雞湯
8 B- y2 w/ q. s# b: n: E+ c6 a tvb now,tvbnow,bttvb8 N) I6 c; {9 d; }6 F% ?$ u
芡汁： 公仔箱論壇; b% R( }6 k" Q. m/ S1 [2 e
1/2茶匙 粟粉
( o& f( X, a$ S" t, C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ ?. n8 x! \6 P; p" u" t$ p0 M
做法：
7 }! i6 P/ p2 i' Q9 p; J) `1. 將雞翼拆骨。
! p; {+ j9 g* E4 ?/ |2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }: r7 S( k N& J( E
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 E+ t- ]: Y, |$ J- x
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
0 @# F4 f( z: G- y7 ?; @" G. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。 6 {' h; i0 Z0 H9 e" }3 }9 j2 T& p# p
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" c8 G* `1 z- h- U0 f* ?7 A
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
6 {, w" W% B' D3 ^+ I6 u1 e2 `tvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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