材料：
- Y8 M9 A( ~1 j* B10隻 雞中翼
, N2 X# `* z3 m; \, |" V! n- ltvb now,tvbnow,bttvb50克 叉燒
4 T' j/ ^& Z) O6 m# atvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍% h1 y6 {6 n( p5 ]8 J
100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb* @. ?- A# B" E8 k2 v
1片 薑 5.39.217.77:8898* f Q5 N; _( I6 \* I
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
% p. ~. P4 Q( _, f; v4 x9 qtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒 4 N8 I; {0 z0 ^. @9 s6 U
1粒 蒜頭
: M9 [, ~# ~) h1 z2 }1 H2 `& Q. D1 stvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
6 E& Y& P8 R+ P) X5 ?! B1茶匙 鹽公仔箱論壇5 q. ?7 |8 q& I. J. \4 q* H( B) s
1茶匙 糖 tvb now,tvbnow,bttvb' J! U7 U! V, N5 I: y
2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. f& p1 X5 {+ A9 U
1/4茶匙 麻油
: h8 d% ^3 Y! N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 ?. q; N( K/ j9 J4 R3 |
70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z f+ p7 W0 w$ B7 ?
. A- @; y4 {/ v1 etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 {7 y& z9 o) u8 |8 z x7 L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
1 L7 ~4 b# K7 U# N' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb* a |, q q7 ]- h, c7 o
做法：
7 [6 e) v1 m3 H H p6 D( J5.39.217.77:88981. 將雞翼拆骨。 5.39.217.77:8898: ]: ]. w9 _8 F% s
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
1 ]) t, q @- _* `( Y. qtvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% I$ u+ s( y b% z
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
" v! O: {6 U0 ~6 R' C* b5 q公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇( y' b% z2 r5 [# `# A5 |+ Q: A
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
3 A: Z5 X8 ], P0 l2 itvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
1 r1 u" Z$ {) d' _3 z$ c0 o, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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