材料：
; W) U. ]2 e6 M5 N, ~1 [tvb now,tvbnow,bttvb10隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 _* W1 E* g2 T5 c
50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 v. ?, g" w& j# L
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 m3 f# [. l. \
100克 菜心 0 c3 \* O( X* {! h3 z3 E7 j
1片 薑
, A3 l3 T' e7 {: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
& c6 G- a0 Y0 k6 z( T& [& t( v' a1湯匙 酒 公仔箱論壇 d4 K3 v& ]: d+ k' n# V
1粒 蒜頭4 C3 p0 A' P: ?4 l2 T$ m' c; b/ f+ b
醃料：
/ Q0 B, u7 f" X/ ?" Q& _+ s7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
. [, `0 H; @2 k) V公仔箱論壇1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S6 W3 p& s" |4 ]+ H
2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ ]5 K( U0 A `( }! q
1/4茶匙 麻油tvb now,tvbnow,bttvb( r1 }) M. n5 U8 {0 ?
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb) H; q3 z( t4 k0 z: x$ Z4 N5 I' r
70毫升 雞湯
# C/ Q+ e+ n. p9 O) Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' n1 X" J) g* [, E0 s
芡汁： 公仔箱論壇; V; q" S+ d9 A7 C9 a6 @' O) C
1/2茶匙 粟粉 T, G, n% `. o
2茶匙 水
* d1 M$ _" ?+ J$ M, l8 ^8 h做法：
* S" z1 c! D/ N3 f公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。
k, M/ r+ [. [公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y' k# V/ T# t
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* A E, K. O- K6 w
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇* M: f- L( y3 Y& ^5 r* `
5. 煎雞翼10分鐘。 # r- h% r1 i/ U! n. w7 Q
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
& u: W" C" s0 `" ?5 C$ J公仔箱論壇7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o; q: x+ a! o- d- t) H' u' B
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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