材料：
2 X# r8 ~- Y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼
3 p* `& n9 M. k# _/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒# q$ f0 }2 j! {$ L+ p. e3 v
50克 甘筍) a5 e% d. J& [# B
100克 菜心 & A8 ]3 C4 k; o# i
1片 薑
7 Y/ ~; T9 _$ |5.39.217.77:88981粒 乾蔥 70毫升 雞湯 ) Y; \7 x& p; r9 Y/ }; Q
1湯匙 酒 tvb now,tvbnow,bttvb. \" I% l& k3 Y, D! G. g' C
1粒 蒜頭. f2 E! k2 C" ~" Q
醃料：
P' |% v# a* @ J' z) W. R( ?tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ C. d; X. `8 H5 @& ~
1茶匙 糖
) n. N0 ?+ M( S7 `& _7 }2茶匙 生抽 公仔箱論壇 } q3 j) q- u7 r
1/4茶匙 麻油5.39.217.77:8898+ f6 N, l- m/ _4 R5 C" d
少許 胡椒粉
) Q9 M% P6 t6 o70毫升 雞湯公仔箱論壇4 O; V" @9 D1 J7 H# n
3 p8 B. @* A9 Y3 ~/ o6 btvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
7 a+ k# C8 k$ E+ Stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a3 Y7 J# A8 ]
2茶匙 水 tvb now,tvbnow,bttvb0 }0 z! {' Z2 q( u n
做法： 8 p$ R+ Y/ t5 W* ~9 h7 j" Y1 i/ M
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A3 w. Z, X1 d. e4 o
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
2 s2 S* [2 _4 G, Q公仔箱論壇3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
; l; r5 h% E' ]: j* |6 I- @公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 5.39.217.77:88982 j* c( d: ^( \, V9 L# A4 n
5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇3 f9 o. E3 F" P! K( [
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
+ z' c$ ^6 a- e/ F9 L. I* C' v0 s5.39.217.77:88987. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 . S. Y9 H3 w2 }5 Z
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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