掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
; G% j2 L7 b4 S C$ b3 e) k( x 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
5 q* Q$ c; J$ K7 L2 s# p- Y3 F 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ U& X) W: N" m0 ?
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; B0 Q- X! U% r2 k但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著公仔箱論壇+ a2 g, S3 @! O0 Y3 T
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黃金五秒定律，
$ \) `+ A3 N# `1 o 有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）tvb now,tvbnow,bttvb2 p$ N; K; d5 y; a1 i- O
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，公仔箱論壇6 x! e4 b' V* {2 j; P; L6 J) G
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。, q+ u1 z5 F8 l# Z
研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。 tvb now,tvbnow,bttvb& f$ ~5 d8 i8 N% V! p ^
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* d. t: d- Q# y而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，. U! h: p4 t" s9 [9 l
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 ) v8 D) E# k% X" f6 u; n- \" o- L
其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 tvb now,tvbnow,bttvb/ t' K4 h4 c" L
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* P% i( B1 p5 D# I3 k* r5.39.217.77:8898另外，2007也有研究報告指出：5.39.217.77:8898: a" o5 o: H% J8 {+ X& m& d( j3 e
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
4 r7 c$ Z; p3 {; U; p5 E9 `5 s2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
N, p* s# q, v0 P3 X4 m. k% ~) S3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 k% v( y* j5 g" [3 r
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s4 q7 M7 j0 H# D最後，探索頻道 (Discovery Channel)
5 R+ w5 O( P$ P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。tvb now,tvbnow,bttvb& i8 a' Q8 B/ n, q* j) x
結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則tvb now,tvbnow,bttvb% e7 M# i: {# ]+ a3 E7 h
' ]7 Q6 _, o3 I; C! Z3 u7 b# h7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- `# \$ U+ I: N
所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）. a- V; D; r$ S# {9 B: R
這樣的諺語，是不對的…
5 t$ J. O* L: i/ U, D以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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