等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
8 o1 b2 r- A3 I8 Y) l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {, M8 z# N! z H2 {tvb now,tvbnow,bttvb由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！8 z9 f. k) ~: m2 K
# n |: W4 s, ]3 x% O! p" Q/ L公仔箱論壇貓山王, ? W: L# R9 |! x: a8 o# F
產 地：馬來西亞檳城
k S, e5 m8 @$ k: P香 氣：3.5★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb; \$ z: c) Q+ u; n& U8 a& \
榴槤味：4.5★
# P7 o, ~! o8 k! K- A) C公仔箱論壇特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
f( `* D7 X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$280（原價$350）（a）5.39.217.77:8898% H- J" V, I' r, a* v& e
榴小妹產 地：檳城
4 H. y/ Q2 E# E, J1 H香 氣：★★
0 ~+ E" D3 B$ b/ ~; }; P4 K+ \公仔箱論壇榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( @3 }! c6 z5 o: E6 c& t
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。tvb now,tvbnow,bttvb8 |$ z+ c! B# m3 y- v
身 價：$160（原價$190）（a）
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D24; |2 e5 g- {9 ?% R
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, ]6 ?4 ~- q
香 氣：★★★" \2 o( q" m4 ~# ]
榴槤味：★★★★5.39.217.77:8898* r9 [5 j2 k- A( x Q8 J
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。公仔箱論壇* }- F- ?2 u$ ]6 y8 Z) v
身 價：$160（原價$190）（a）
X% y/ c+ A0 L# C, F
8 \7 m& r, [/ D- C, f6 P1 ~XOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 v( ^& ]8 T- X! ^; c1 p" v
產 地：檳城- C( B/ w' |+ `. i9 u J/ F
香 氣：★★★★
2 Y2 ^, `) c, f$ g公仔箱論壇榴槤味：3.5★3 `0 Y V' j# m9 L& t$ m
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
8 K' U9 c5 j* o, M' q. ]( a5.39.217.77:8898身 價：$160（原價$190）（a）
7 c+ c5 Q* Z& J, i- ^6 E3 ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶王產 地：檳城, y5 U# o$ N4 |. O) O9 o* d: d. A/ w
香 氣：★★★★5.39.217.77:8898/ d! x, z, \9 c
榴槤味：★★★★公仔箱論壇6 D, G" |% M/ I! k: }$ \
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。9 b, @5 i9 C7 Z& C% b. k
身 價：$160（原價$190）（a）5.39.217.77:88987 [ a' N5 |4 [7 k$ y2 r
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金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% K' B9 t0 h/ t* u
產 地：泰國
8 F* P5 h4 w3 V公仔箱論壇香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" `+ ~4 |- ~
榴槤味：2.5★tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 L: h N& j" H2 _# d+ C+ A+ l/ |
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _$ O7 p" z& |; z2 u
身 價：$2.4/100克（a）: Z9 E5 P) k( ?# Z' ]& f. N
干腰產 地：泰國公仔箱論壇3 a5 w0 ~1 o; m( T% E/ k$ U: I
香 氣：4.5★
" }" g3 n6 D: s0 ]/ x( i, v榴槤味：★★★★
! y: `* U5 ^! H; n4 o( N2 Btvb now,tvbnow,bttvb特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
! W) z+ z/ D$ u, a- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）2 [4 G3 C/ z4 {" q& x7 {8 S
3 A. G& I) p& xtvb now,tvbnow,bttvb榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
) [3 m& [) \' z# ~- Y a& p( ~, H5.39.217.77:8898- C5 H1 |' v" J' @: u6 P. V! N
（a）地址：沙田新城市廣場
. I! W# I( @+ v, O6 }9 j- y（b）地址：九龍城侯王道" y! @- Z0 `; F
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
4 h7 M2 ~; L% Z! P5.39.217.77:8898（d）地址：灣仔永豐街
1 Z* O* V1 F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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